花膳(季節のミニ会席膳) 2017年 霜月(11月)

■霜月(11月)の花膳のお献立
（写真は「桔梗」2,000円(税込2,160円)の花膳例です。・・仕入れにより内容の変わる場合があります）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

「萩」　1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「桔梗」2,000円(税込2,160円)(昼・夜)
※ 数量限定です。
夜の花膳は「桔梗」2,000円(税込2,160円)のみとなります。

■秋の花膳のお献立「萩」1,500円(税込1,620円)

＜口取り物＞
　・しめじの玉子焼 三葉　　　海老旨煮　
　 さつま芋レモン煮　　　 むかご真丈　
　・野菜のピクルス
　・かぼちゃ胡麻豆腐


＜刺身＞
　・秋の刺身物

＜温物＞
　・出来たて豆腐　（ポン酢・葱・柚子胡椒）

＜冷し物＞
　・カラフル根菜サラダ　柚子ドレッシング
　　　(小かぶ、黄人参、紫大根、水菜
　　　　　　　　スモークサーモン、イクラ、菊）
　
＜御飯＞
　・紫米（古代米）ご飯　ちりめん山椒


＜今月のデザート＞
　・ほうじ茶ムース　　ざくろ　　柿の天ぷら



■秋の花膳のお献立「桔梗」2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
・いか真丈蓑虫揚げ

＜蒸物＞
　・茶わん蒸し


＊夜は、上花膳（2,160円）のみとなります。
＊数に限りがございます。
＊仕入れにより内容の変わる場合があります。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／店長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。

花膳(季節のミニ会席膳) 2017年 神無月(10月)

■神無月(10月)の花膳のお献立
（写真は「桔梗」2,000円(税込2,160円)の花膳例です。・仕入れにより内容の変わる場合があります。）


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「萩」　1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「桔梗」2,000円(税込2,160円)(昼・夜)

＊ 夜は上花膳「桔梗」2,000円(税込2,160円)のみとなります。
＊ 数に限りがございます。


■秋の花膳のお献立「萩」1,500円(税込1,620円)

＜口取り物＞
　・秋刀魚有馬煮　栗　串海老
　・ジャンボ地豆の塩ゆで
　・南瓜ごま豆腐　紫菊
　・無花果　ミニトマト　みそ　ゆず胡椒

＜刺身＞
　・秋の刺身物　二種

＜コンロ＞
　・土瓶蒸し
　　　舞茸、しめじ、魚、銀杏、紅葉麸

＜温物＞
　・揚げ出し豆腐　なめ茸おろし　生姜
　
＜御飯＞
　・ちりめん山椒　ご飯


＜今月のデザート＞
　・さつま芋のムース
　　　　　柿　ラムレーズン　粒あん　



■秋の花膳のお献立「桔梗」2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・椎茸の双身揚げ
　　いか真丈　アーモンド　

＜蒸物＞
　・茶わん蒸し

＊ 夜は上花膳「桔梗」2,000円(税込2,160円)のみとなります。
＊ このメニューは、一グループ8名様までお受けいたします。
＊ このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。

　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／店長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。

花膳(季節のミニ会席膳) 2017年 長月(9月)

■長月(9月)の花膳のお献立
（写真は「桔梗」2,160円の花膳例です。・・仕入れにより内容の変わる場合があります。）


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「萩」　1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「桔梗」2,000円(税込2,160円)(昼・夜)
＊ 夜は上花膳「桔梗」2,000円(税込2,160円)のみとなります。
＊ 数に限りがございます。


■秋の花膳のお献立「萩」1,500円(税込1,620円)

＜口取り物＞
・ 海老旨煮、衣かつぎ塩むし、サンマ柔らか煮
・ 半熟玉子（月見仕立て）
・ 黒ごま豆腐の白味噌田楽
・ いちじく塩糀和へ（胡瓜、長芋）　　

＜刺身＞
　・　秋の刺身物 二種

＜温物＞
　　・ 木ノ子たっぷりの土瓶蒸し
　　 （舞茸・占地・魚・銀杏・豆腐など）

＜冷し物＞
　・ 滑茸そば　スダチ酢加減出汁
（滑茸、そうめん南瓜、オクラ）
　
＜御飯＞
　・ ちりめん山椒ご飯

＜今月のデザート＞
　・ かぼちゃプリン ぶどう



■秋の花膳のお献立「桔梗」2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・ 海老アーモンド揚げ　
　　　しめじ、さつま芋天ぷら　ししとう

＜蒸物＞
　・ 茶わん蒸し

＊ 夜は上花膳「桔梗」2,000円(税込2,160円)のみとなります。
＊ このメニューは、一グループ8名様までお受けいたします。
＊ このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。

　　　　　　　　 　　 　メニュー作成者／店長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。

小伴天名物 夏の限定メニュー「鰻会席」

碧南の夏の味覚　
　　　小伴天名物　夏の限定メニュー「鰻会席」

「うなぎ会席」は小伴天の夏の人気メニューです。
夏の限定メニューとなっております。ぜひご賞味下さい。
（旬の食材を使用しておりますので、お料理が写真と異なる場合がございます）

要予約：二名様より、前日までの予約にて承ります。TEL[phone]


■夏の限定メニュー
　　　　「鰻会席」のお献立　5,500円(税込5,940円)

＜前菜＞
・夏の口取りいろいろ
・う巻き
・鰻寿司

＜刺身＞
・うなぎのあらい

＜焼物＞
・白焼
・肝焼き
・骨せんべい

＜酢物＞
・うざく　三杯酢

＜御飯＞
・名物炭焼ひつまぶし
　　　　葱、山葵　出汁

＜甘味＞
季節のフルーツ


要予約：二名様より、前日までの予約にて承ります。TEL[phone]





　　　　　　　　 　　　　　　　　メニュー作成者／店長　長田　健太


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご来店を心よりお待ちしております。

花膳(季節のミニ会席膳) 2017年葉月(8月)

■葉月(8月)の花膳のお献立
（写真は「ひまわり」2,160円の花膳例です。・・仕入れにより内容の変わる場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

「あさがお」1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「ひまわり」2,000円(税込2,160円)(昼・夜) ※ 数量限定です。
＊夜は上花膳「ひまわり」2,000円(税込2,160円)のみとなります。
＊数に限りがございます。




■夏の花膳のお献立「あさがお」1,500円(税込1,620円)

＜口取り物＞
　・梅とちりめんの玉子焼　・ゆで地豆
　・いちじくサーモン巻　・さつま芋レモン煮
　・夏野菜ピクルス（冬瓜、そうめん南瓜、トマト、胡瓜）
　・鰻茄子　長芋とろろ　木ノ芽　山葵

＜刺身＞
　・夏の刺身物　二種

＜冷し物＞
　・素麺　梅酢ジュレ
　　　（温泉玉子、海老　トマト　大葉しそ）
　
＜御飯＞
　・ゴーヤのおかか和え　ご飯

＜今月の水菓子＞
　・桃の赤ワインゼリー寄せ



■夏の花膳のお献立「ひまわり」2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・無花果の肉巻きフライ

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し



＊夜は上花膳「ひまわり」2,000円(税込2,160円)のみとなります。
＊このメニューは、一グループ8名様までお受けいたします。
＊このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご来店を心よりお待ちしております。

花膳(季節のミニ会席膳) 2017年文月(7月)

■文月(7月)の花膳のお献立
（写真は上花膳「ひまわり」2,160円です。・・仕入れにより内容の変わる場合があります。）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

「あさがお」1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「ひまわり」2,000円(税込2,160円)(昼・夜)
＊夜は上花膳「ひまわり」2,000円(税込2,160円)のみとなります。
＊数に限りがございます。



■夏の花膳のお献立「あさがお」1,500円(税込1,620円)

＜口取り物＞
　・無花果の生ハム巻サラダ　海老　プチトマト
　　　　醤油麹ドレッシング　　　　　　
　・とうもろこし豆腐の田楽
　・とまと玉子焼
　・豚の柔らか煮の香味あんかけ　

＜刺身＞
　・夏の刺身物　二種

＜冷鉢＞
　・素麺（温泉玉子、オクラ　椎茸　めんつゆ　すり柚）

＜御飯＞
　・じゃこピーマン ご飯

＜今月のデザート＞
　・夏のフルーツ あんみつ
　　　　　西尾抹茶蜜


■夏の上花膳のお献立「ひまわり」2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・無花果と白身魚の天ぷら　大葉しそ
　　　　梅　天つゆ　　　　

＜蒸物＞
　・茶わんむし

＊夜は上花膳「ひまわり」2,000円(税込2,160円)のみとなります。
＊このメニューは、一グループ8名様までお受けいたします。
＊このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご来店を心よりお待ちしております。