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Posted by 小伴天 - 2018.02.03,Sat

 2018年


   2月

     7日(水)  定休日

    14日(水)  定休日

    21日(水)  定休日

    28日(水)  定休日



         宜しくお願い致します
  



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Posted by 小伴天 - 2018.02.01,Thu
2018年2月花膳

■如月(2月)の花膳のお献立
(写真は上花膳「桃」2,000円(税込2,160円)です。・・内容は日によって変る場合がございます)


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

「梅」1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「桃」2,000円(税込2,160円)(昼・夜)
 ※ 数量限定です。
夜の花膳は「桃」2,000円(税込2,160円)のみとなります。



■早春の花膳「梅」のお献立1,500円(税込1,620円)

<口取り物>
 ・鰯の握り寿司 菜ノ花黄味酢掛け
 ・大豆とひじきの煮物 
 ・青のり玉子焼 ・めかぶとろろ
 ・塩糀和へ(カリフラワー 海老 プチトマト 胡瓜)
 ・わかさぎの南蛮漬

<刺身>
 ・早春の刺身物

<温物>
 ・ぶり大根鍋 青味 柚子

<煮物>
 ・豚の柔か煮と根菜の香味あんかけ

<御飯>
 ・ゆかり飯 漬物

<今月の甘味物>
 ・三色白玉ぜんざい
   自家製あん 自家製三色白玉
         (へきなん人参・ブロッコリー・バナナ)
白玉ぜんざい


■上花膳「桃」のお献立 2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・ハタハタ天ぷら イカ真丈五色あられ揚げ

<蒸物>
 ・茶わん蒸し


*夜は、上花膳(2,160円)のみとなります。
*このメニューは、1グループ 8名様までお受けいたします。
*このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。



                       メニュー作成者/店長 長田 健太

ご来店を心よりお待ちしております。
Posted by 小伴天 - 2018.01.19,Fri
小伴天では平成29年度 碧南市ふるさと納税のプレゼント(返礼品)をご用意致しております。
おかげさまで毎年多くの方から、御好評をいただいております。
この機会に小伴天の味を、ご自宅用に ご贈答用に いかがでしょうか。



小伴天のふるさと納税プレゼント(返礼品)に多くのお申し込みをいただきありがとうございます。お申し込みをいただいた分につきましては順番に発送しておりますが3月位までお待ちいただく場合があります。ご了承ください。

現在、うなぎのプレゼント(返礼品)につきましては大変多くのお申し込みを頂いているため、受付を中止しております。
特別会席、厳選会席のみ、継続して受付可能ですのでぜひご利用ください。

本年も小伴天を何とぞよろしくお願いいたします。



特別会席お食事券
 ※写真をクリックすると大きい画像をご覧いただけます
<内容>
   小伴天の季節の会席料理 2名様分


厳選会席お食事券
 ※写真をクリックすると大きい画像をご覧いただけます
<内容>
 厳選した食材を用いて、お客様と相談の上でつくりあげる会席料理 2名様分


小伴天の平成29年度 碧南市ふるさと応援寄附金(ふるさと納税)プレゼントは、
「ふるさとチョイス」や「碧南市のパンフレット」よりお申し込みください。

「ふるさとチョイス」HPはこちらから
Posted by 小伴天 - 2018.01.06,Sat
2018年1月花膳

■睦月(1月)の花膳のお献立

*写真は「福寿草」2,000円(税込2,160円)の上花膳例です。
*数に限りがございます。
*仕入れにより内容の変わる場合があります。


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「南天」 1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「福寿草」2,000円(税込2,160円)(昼・夜) ※ 数量限定です。
夜の花膳は「福寿草」2,000円(税込2,160円)のみとなります。



■初春の花膳「南天」のお献立 1,500円(税込1,620円)

<口取り物>
 ・海老旨煮  鰊(にしん)昆布巻き 糸うに真丈
 ・紅白なます いくら 
 ・フグ皮サラダ 人参ドレッシング

<刺身>
 ・季節の刺身物

<鍋物>
 ・人参ポンズ鍋
  (豚バラ、牡蠣、白菜、豆腐、しめじ、人参)

<煮物>
 ・冬大根と三河鶏の酒粕煮

<御飯>
 ・ちりめんじゃこご飯

<今月の甘味物>
 ・ヨーグルトムース 碧南美人ジャム
  (グレープフルーツ 苺 キュウイ)
ヨーグルトムース


■初春の上花膳「福寿草」のお献立 2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・白魚と碧南人参のかき揚げ 芹 玉葱

<蒸物>
 ・茶わん蒸し


*夜は、上花膳(2,160円)のみとなります。
*このメニューは、1グループ 8名様までお受けいたします。
*このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。



            メニュー作成者/店長 長田 健太



ご来店を心よりお待ちしております。
Posted by 小伴天 - 2017.12.21,Thu
ふぐとうなぎ特別鍋コース

美味しいふぐと、

         小伴天のうなぎの

                     贅沢なコースです。





この機会に小伴天の特別な冬の味覚をぜひご賞味ください。


■冬のスペシャルコース

  「ふぐとうなぎ特別鍋コース」8,000円(税込8,640円)



・季節の前菜

・てっさ

・ふぐ鍋

・うなぎ三種盛り

・雑炊

・デザート


 *内容は仕入れにより変更になる場合がございます。



他のコースも各種ご用意しております。

・ふぐ鍋コース6,000円(税込6,480円)

・上ふぐ鍋コース7,000円(税込7,560円)

・ふぐとうなぎの特別会席10,000円(税込10,800円)





全コースとも
 *2月までの期間限定コースです。
 *2名様より、2日前までの予約をお願いします。TEL0566-48-0218




                         メニュー作成者/店長 長田 健太


                              ご来店を心よりお待ちしております。
Posted by 小伴天 - 2017.12.01,Fri
2017年12月花膳

■師走(12月)の花膳のお献立

*写真は「山茶花」2,000円(税込2,160円)の上花膳例です。
*数に限りがございます。
*仕入れにより内容の変わる場合があります。


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

「椿」  1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「山茶花」2,000円(税込2,160円)(昼・夜)
※ 数量限定です。
夜は、上花膳「山茶花」2,000円(税込2,160円)のみとなります。



■冬の花膳「椿」お献立 1,500円(税込1,620円)

<口取り物>
 ・牡蠣のフルーツみぞれ和へ    ・たたみ鰯
 ・椿寿司(スモークサーモン いくら) 
 ・あみえび玉子焼   干柿バター 
 ・自家製いかの塩辛
 ・さつま芋の紅白揚げ 白味噌田楽 

<小鍋>
 ・出来立てトーフ
    薬味(柚子胡椒、葱、ポン酢)

<刺身>
 ・冬の刺身物 二種

<温物>
 ・鶏葱そば

<御飯>
 ・鮭ふりかけ  ご飯

<今月のデザート>
 ・里芋のクリームブリュレ  ザクロ  ミント
里芋のクリームブリュレ


■冬の上花膳「山茶花(さざんか)」お献立 2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・サバフグ  アーモンド揚げ
 ・蓮根チップス みぞれ酢

<蒸物>
 ・茶わん蒸し


*夜は、上花膳(2,160円)のみとなります。
*このメニューは、1グループ 8名様までお受けいたします。
*このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。



                 メニュー作成者/店長 長田 健太



ご来店を心よりお待ちしております。
所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
LINK
お店のメニューやコース料理・地図など 詳細情報をご覧いただけます。
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プロフィール
HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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