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Posted by 小伴天 - 2016.09.30,Fri
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Posted by 小伴天 - 2016.08.02,Tue

2016年


 8月

     3日(水)  定休日

     9日(火)  休業致します

    10日(水)  営業致します

    17日(水)  定休日

    22日(月)より26日(金)まで
            夏季休業させていただきます

    31日(水)  定休日

    ※お盆期間中は大変混み合うことが予想されます。
     予約のみの営業とさせていただく場合がございますので、
     なるべくご予約下さいませ。

  



Posted by 小伴天 - 2016.07.01,Fri

2016年

 7月の休業日

     6日(水)  定休日 「旬感inげんきの郷」

    12日(火)  臨時休業「醤油の学校」「南三河食文化研究会」

    13日(水)  定休日「白醤油講座in名古屋」

    20日(水)  定休日

    27日(水)  定休日

 よろしくお願い致します。

Posted by 小伴天 - 2016.06.21,Tue


旬のあいちの伝統野菜を使った料理の食事会です。

一灯の「あいちの伝統野菜を楽しむ懐石料理」 (第四回)

1. 知って!
  野菜のおはなし。
  へきなんのシニア野菜ソムリエながいちはるがお伝えします。

2. 食べて!!
  旬のあいちの伝統野菜をふんだんに使用した懐石料理を楽しみます。

3. 楽しくなる!!!
  お食事が楽しくなる、お料理が作りたくなる
  店主長田勇久によるおはなしです。

2016年7月9日(土) 11:00スタート
・日本料理 一灯にて(碧南市作塚町1-16)
・おひとり3,500円

<お申込み>
* お店にて  スタッフまでお声かけください。
* お電話   一灯(0566)48-7838
* メールにて hekinanbijinchan@gmail.com 担当:ながい
       (件名に「野菜懐石」とご記入ください)


ご参加をお待ちしております。
Posted by 小伴天 - 2016.06.09,Thu
いちじく会席

碧南の味覚 
   小伴天名物 夏の限定メニュー「いちじく会席」


「いちじく会席」は小伴天オリジナルの旬の人気メニューです。
10月中頃までの限定メニューとなっております。ぜひご賞味下さい。

(旬の食材を使用しておりますので、お料理が写真と異なる場合がございます)

要予約:二名様より、前日までの予約にて承ります。TEL0566-48-0218


■夏の限定メニュー
    「いちじく会席」のお献立 4,000円(税込4,320円)


<前菜>
いちじくいろいろ三種
・塩糀和え(海老、胡瓜)
・握り寿司
   ブルーチーズ、山葵
・ワンタン包み揚げ 
   玉子味噌 柚子胡椒

<刺身>
いちじくの白身巻き
 *もろみ酢ゼリー 
  ベビーリーフ 
  カラフルトマト

<焼物>
西尾オインク豚の味噌漬 
  いちじくのはさみ焼
  季節の焼野菜

<揚物>
いちじくとスモークサーモン   
 チーズの春巻揚げ
    カレー塩 ピンクペッパー

<和え物>
白和え
  鴨ロース、いちじく、
 アボガド  ドライイチジク

<御飯>
名物(ミニ)
  炭焼ひつまぶし

<甘味>
ところてん
  いちじくジャム 黒蜜
  きな粉


要予約:二名様より、前日までの予約にて承ります。TEL0566-48-0218

                                                                            メニュー作成者/料理長 長田 健太


ご来店を心よりお待ちしております。

Posted by 小伴天 - 2016.06.03,Fri

  ※画面をクリックすると大きな画面でご覧いただけます。


名古屋栄三越「世界と日本のフェアトレード」に「一灯」が2日間出店します。

2016年6月15日(水)〜16日(木)
場所/名古屋栄三越7F
        「世界と日本のフェアトレード」 tsu-na-gu食堂(ワールドフードコート内)

ぜひ、ご来場ください。

所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
LINK
お店のメニューやコース料理・地図など 詳細情報をご覧いただけます。
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プロフィール
HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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