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Posted by 小伴天 - 2019.02.01,Fri

 2019年


    2月

     6日(水)  定休日

    13日(水)  定休日

    20日(水)  定休日

    21日(木)  休業致します

    27日(水)  定休日

 
     
      
         宜しくお願い致します
  



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Posted by 小伴天 - 2019.01.10,Thu
2019年1月花膳

■初春睦月(1月)の花膳のお献立
(写真は上花膳「福寿草」です。・・仕入れにより内容の変わる場合がございます)


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
   花膳「南天」 1,700円(税込1,836円) (昼限定)
   上花膳「福寿草」2,300円(税込2,484円) (昼・夜)
  * 夜は上花膳「福寿草」のみとなります。
  * 数に限りがございます。


■初春の花膳「南天」のお献立 1,700円(税込1,836円)

<口取り物>
 ・海老旨煮  鰊(にしん)昆布巻き うに真丈 松風
 ・紅白なます いくら 
 ・フグ皮サラダ 人参ドレッシング

<刺身>
 ・季節の刺身物

<鍋物>
 ・人参ポンズ鍋
  (豚バラ、牡蠣、白菜、豆腐、しめじ、人参)

<煮物>
 ・冬大根と三河鶏の酒粕煮

<御飯>
 ・ご飯 味噌汁 香の物

<今月の甘味物>
 ・ヨーグルトムース 碧南美人ジャム
  (グレープフルーツ 苺 キュウイ)
ヨーグルトムース


■初春の上花膳「福寿草」のお献立 2,300円(税込2,484円)
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・海老天ぷら いか真丈 五色揚げ

<蒸物>
 ・茶わん蒸し


*夜は、上花膳「福寿草」のみとなります。
* このメニューは、1グループ 6名様までお受けいたします。
* このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。



            メニュー作成者/店長 長田 健太



ご来店を心よりお待ちしております。
Posted by 小伴天 - 2018.12.01,Sat
2018年12月花膳

■師走(12月)の花膳のお献立
(写真は上花膳「山茶花」です。・・仕入れにより内容の変わる場合がございます)

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

「椿」 1,700円(税込1,836円)(昼限定)
「山茶花」 2,300円(税込2,484円)(昼・夜)
* 夜は上花膳「山茶花」のみとなります。
* 数に限りがございます。



■冬の花膳「椿」お献立 1,700円(税込1,836円)

<口取り物>
・牡蠣のフルーツみぞれ和へ 
・椿寿司(スモークサーモン いくら) 
・あみえび玉子焼  
・自家製いかの塩辛
・さつま芋の紅白揚げ 白味噌田楽
・よし海老 干し柿バター むかご真丈

<小鍋>
 ・出来立てトーフ
    薬味(柚子胡椒、葱、ポン酢)

<刺身>
 ・冬の刺身物 二種

<温物>
 ・鶏葱そば

<御飯>
 ・鮭ふりかけ  ご飯

<今月のデザート>
 ・里芋のクリームブリュレ  ザクロ  ミント
里芋のクリームブリュレ


■冬の上花膳「山茶花(さざんか)」お献立 2,300円(税込2,484円)
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・鱈のアーモンド揚げ
 蓮根チップス みぞれ酢

<蒸物>
 ・茶わん蒸し


* 夜は、上花膳「山茶花」のみとなります。
* このメニューは、1グループ 6名様までお受けいたします。
* このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。



            メニュー作成者/店長 長田 健太



ご来店を心よりお待ちしております。
Posted by 小伴天 - 2018.11.27,Tue
当店では、平成30年度「碧南市ふるさと応援寄附金のプレゼント」を
ご用意しております。


碧南市にふるさと応援の寄付をしていただきますと、寄付金額に応じて、プレゼントを
お選びいただけます。
ご自分用としても、お礼やご贈答用としても多くの方に喜んでいただいております。
下記に記載したふるさとチョイスなどのホームページや碧南市のパンフレットより
お申し込みください。



*おすすめの新商品* 炭火焼うなぎ三尾 2箱セット

貴重な三河一色産の炭火焼うなぎ
三尾x2箱セットです。


寄付金額 四万八千円
<内容>
    ご希望の日程を選んでいただけます。冷凍でお届け
    します。ご友人やご親戚と1箱ずつ分けていただい
    たり、大勢でお召し上がりいただくことが可能です。


2箱組のため、このままご友人やご親戚にも
お分けできます。

発送日をお選びいただけます。
(1)発送日 12月14日/ 12月 7日入金確認分まで
(2)発送日 12月21日/ 12月14日入金確認分まで
(3)発送日  1月25日/ 1月21日入金確認分まで

※写真をクリックすると大きい画像をご覧いただけます




*新商品* 炭火焼うなぎ1尾 ひつまぶしセット

貴重な三河一色産の炭火焼うなぎの
ひつまぶしセットです。


寄付金額 一万円
<内容>
   うなぎ1尾 たれ1本 海苔2袋 山葵2袋

※写真をクリックすると大きい画像をご覧いただけます



三河一色産うなぎの炭火焼

貴重な三河一色産の炭火焼うなぎです。

寄付金額 一万2千円
<内容>
   蒲焼1.5尾  たれ1本  山椒3袋

※写真をクリックすると大きい画像をご覧いただけます




昭和の味 三河とんてき(冷凍)

伝統のうなぎのタレをベースにした味付けのとんてき
です。昭和の小伴天でも人気の一品です。
低温で調理済みですので、解凍後、軽く焦げ目を
つけるだけで、簡単にお召し上がりいただけます。


寄付金額 一万円
<内容>
   とんてき3枚 たれ2本
※写真をクリックすると大きい画像をご覧いただけます




三河一色産うなぎの炭火焼ひつまぶしセット

貴重な三河一色産の炭火焼うなぎの
小伴天名物のひつまぶしセットです。


寄付金額 二万四千円
<内容>
  炭火焼うなぎ蒲焼3尾(6p)、
  うなぎタレ2本、山椒3袋、海苔3袋、わさび3袋

※写真をクリックすると大きい画像をご覧いただけます




三河一色産うなぎの炭火焼づくし
肝焼たっぷり 約16尾分

貴重な三河一色産の炭火焼うなぎづくしです。

寄付金額 三万円
<内容>
   炭火焼うなぎ蒲焼2尾(4p) 白焼1尾(2p)
   肝焼き2袋(約16尾分)
   うなぎタレ2本、山椒3袋、わさび1袋

※写真をクリックすると大きい画像をご覧いただけます




三河一色産うなぎの炭火焼 至福の八尾セット

貴重な三河一色産の炭火焼うなぎ
至福の八尾セットです。


寄付金額 六万円
<内容>
   炭火焼うなぎ蒲焼8尾(16p)
   うなぎタレ大2本、山椒8袋

※写真をクリックすると大きい画像をご覧いただけます




こだわりのひつまぶし券

貴重な三河一色産の炭火焼うなぎの
小伴天名物のひつまぶしです。


寄付金額 二万五千円
<内容>
  小伴天の炭焼きひつまぶし 
  特製デザート コーヒー  各2名様分

※写真をクリックすると大きい画像をご覧いただけます




特別会席お食事券

小伴天の季節の会席料理です。
地元の食材や調味料をつかったお料理を
お楽しみいただけます。


寄付金額 四万円
<内容>
   小伴天の季節の会席料理 2名様分

※写真をクリックすると大きい画像をご覧いただけます




厳選会席お食事券

厳選した食材を元に、お客様と相談で、
お好みの会席をつくりあげます。


寄付金額 五万円
<内容>
   厳選した食材を用いて、
   お客様と相談の上でつくりあげる会席料理 2名様分

※写真をクリックすると大きい画像をご覧いただけます




小伴天の平成30年度 碧南市ふるさと応援寄附金(ふるさと納税)プレゼントは、
「ふるさとチョイス」「楽天」「ANA」「ふるなび」
「碧南市役所のHP」「碧南市ふるさと応援寄附金パンフレット」
よりお申し込みいただけます。


「ふるさとチョイス」HPはこちらから

「楽天ふるさと納税」HPはこちらから

「ANAのふるさと納税」HPはこちらから

「ふるなび」HPはこちらから

「碧南市役所」HPはこちらから




また、寄附とは別に、直接ご注文もお受けすることができます。
お電話でのお申し込みお問い合わせ等、お待ちしております。
小伴天TEL 0566-48-0218


この機会に、小伴天の味を多くの方々にお届けできますよう、努力してまいります。
よろしくお願いいたします。
Posted by 小伴天 - 2018.11.01,Thu
2018年11月花膳

■霜月(11月)の花膳のお献立
(写真は上花膳「桔梗」2,484円です。・・仕入れにより内容の変わる場合がございます)


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

「萩」 1,700円(税込1,836円)(昼限定)
「桔梗」2,300円(税込2,484円)(昼・夜)
* 夜は上花膳「桔梗」2,300円(税込2,464円)のみとなります。
* 数に限りがございます。


■秋の花膳のお献立「萩」1,700円(税込1,836円)

<口取り物>
 ・しめじの玉子焼  海老旨煮 
  さつま芋レモン煮  むかご真丈 
 ・野菜のピクルス
 ・かぼちゃ胡麻豆腐

<刺身>
 ・秋の刺身物

<温物>
 ・出来たて豆腐 (ポン酢・葱・柚子胡椒)

<冷物>
 ・カラフル根菜サラダ 柚子ドレッシング
   (小かぶ、黄人参、紫大根、水菜
      スモークサーモン、イクラ、菊)
 
<御飯>
 ・紫米(古代米)ご飯 ちりめん山椒


<今月のデザート>
 ・ほうじ茶ムース  ざくろ  柿の天ぷら
ほうじ茶ムース


■秋の花膳のお献立「桔梗」2,300円(税込2,484円)
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
・いか真丈蓑虫揚げ

<蒸物>
 ・茶わん蒸し


* 夜は上花膳「桔梗」のみとなります。
* このメニューは、一グループ6名様までお受けいたします。
* このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。


            メニュー作成者/店長 長田 健太


ご来店を心よりお待ちしております。
Posted by 小伴天 - 2018.10.01,Mon
2018年10月花膳

■神無月(10月)の花膳のお献立
(写真は上花膳「桔梗」2,484円です。・・仕入れにより内容の変わる場合がございます)


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

「萩」 1,700円(税込1,836円)(昼限定)
「桔梗」2,300円(税込2,484円)(昼・夜)
* 夜は上花膳「桔梗」2,300円(税込2,464円)のみとなります。
* 数に限りがございます。



■■秋の花膳のお献立「萩」1,700円(税込1,836円)

<口取り物>
 ・秋刀魚有馬煮 栗 串海老
 ・ジャンボ地豆の塩ゆで
 ・南瓜ごま豆腐 紫菊
 ・無花果 ミニトマト みそ ゆず胡椒

<刺身>
 ・秋の刺身物 二種

<コンロ>
 ・土瓶蒸し
   舞茸、しめじ、魚、銀杏、紅葉麸

<温物>
 ・揚げ出し豆腐 なめ茸おろし 生姜
 
<御飯>
 ・ちりめん山椒 ご飯


<今月のデザート>
 ・さつま芋のムース
     柿 ラムレーズン 粒あん 
さつま芋のムース


■秋の花膳のお献立「桔梗」2,300円(税込2,484円)
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・椎茸の双身揚げ
  いか真丈 アーモンド 

<蒸物>
 ・茶わん蒸し

* 夜は上花膳「桔梗」のみとなります。
* このメニューは、一グループ6名様までお受けいたします。
* このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。


            メニュー作成者/店長 長田 健太



ご来店を心よりお待ちしております。
所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
LINK
お店のメニューやコース料理・地図など 詳細情報をご覧いただけます。
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HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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