花膳(季節のミニ会席膳) 2012年皐月(5月)

■皐月(5月)の花膳のお献立
（写真は「花しょうぶ」2,100円の花膳例です。内容は日によって変る場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「藤」1,600円(昼限定)・「花しょうぶ」2,100円(昼・夜)　※ 数量限定です。
夜の花膳は「花しょうぶ」2,100円のみとなります。


■新緑の花膳のお献立「藤」1,600円

＜すだれ篭＞
　・浅利入り玉子焼
　・空豆
　・鯛子煮凍り
　・青豆真丈　沢ガニのから揚げ
　・こだわり豆腐の玉葱だれ掛け　蛸と切干の明太子和へ
　笹巻寿司 二種(煮穴子・コノシロ酢〆)

＜刺身＞
　・鰹のたたき　サラダ風

＜温物＞
　・新ジャガ芋と筍のカラアゲ 肉味噌掛け
　
＜御飯＞
　・新物ちりめん御飯

＜今月のデザート＞
　・蓬の葛まんじゅう




■新緑の花膳のお献立「花しょうぶ」2,100円
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・穴子の碾茶揚げ
　　　※碾茶は粉にする前の抹茶で食べられるお茶です

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し

※夜の花膳は2,100円のみとなります。
　内容は日によって変る場合がございます。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。

初夏の松花堂弁当

■初夏の松花堂弁当 2,500円

　初夏の食材を松花堂のお弁当に
　　　　　　　　　盛り込みました

　　若葉萌える新緑の風味を
　　　　　　　　　　お楽しみください




　　※　仕入れにより内容が変わります。
　　※　売り切れでご提供できない事があります。
　　　　ご了承くださいませ。


　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太


ご来店を心よりお待ちしております。

花膳(季節のミニ会席膳) 2012年卯月(4月)

■卯月(4月)の花膳のお献立
（写真は2,100円(桜)の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
　＜桃＞1,600円(昼限定)・＜桜＞2,100円(昼・夜)　※ 数量限定です。
夜の花膳は 2,100円のみとなります。


■■春の花膳のお献立 1,600円＜桃＞

＜六角2段重＞
（上段）
　・三河鶏塩糀焼・空豆・鯛子・海老
　・蕗・ホタルイカ・青柳　酢味噌掛け
　・新玉葱・コノシロ・酢〆梅酢ゼリー
（下段）
　・煮物五種・こうなご煮

＜温物＞
　・春の香り鍋
　　（春キャベツ・新玉葱・浅利）

＜お造り＞
　・刺身物 二種

＜御飯＞
　・アサリ時雨煮ごはん

＜今月のデザート＞
　・桜杏仁豆腐


■春の花膳のお献立 2,100円＜桜＞
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・海老天ぷら　イカ真丈五色揚げ　桜葉天ぷら

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し


※夜の花膳は2,100円のみとなります。
※数量限定です。
　内容は日によって変る場合がございます。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。

春の松花堂弁当

■春の松花堂弁当2,500円

　うららかな春の日差しのなか
　　　海のもの、大地のものも
　　　　芽吹き、動き始めました

　　　この優しい季節に育まれた
　　　　　春の味を盛り込みました。
　　　　　　　　　　　どうぞお楽しみ下さい。



　　※　仕入れにより内容が変わります。
　　※　売り切れでご提供できない事があります。
　　　　ご了承くださいませ。


　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太


ご来店を心よりお待ちしております。