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Posted by 小伴天 - 2015.05.01,Fri
2015年5月花膳

■皐月(5月) 新緑の花膳のお献立

(写真は「花しょうぶ」2,000円(税込2,160円)の花膳例です。内容は日によって変る場合がございます)

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「藤」1,500円(税込1,620円)(昼限定) 「花しょうぶ」2,000円(税込2,160円)(昼・夜)
※ 数量限定です。
夜の花膳は「花しょうぶ」2,000円(税込2,160円)のみとなります。



■新緑の花膳のお献立「藤」1,500円(税込1,620円)

<口取り物(すだれ篭)>
 ・あさりの時雨煮玉子焼
 ・ちまき餅
 ・沢ガニからあげ
 ・稚鮎の山椒煮
 ・青豆ゴマドーフ 他

<笹巻き寿司>
 ・ 煮穴子 ・スモークサーモン ※ケーパー入り

<刺身>
 ・初夏の魚 タタキ風サラダ ※芥子ポンズ

<温物>
 ・新ジャガ芋のカラアゲ 肉味噌掛け
 
<御飯>
 ・新物ちりめんじゃこご飯・大葉

<今月の甘味物>
 ・蓬の葛まんじゅう
蓬の葛まんじゅう



■新緑の花膳のお献立「花しょうぶ」 2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・鱚の天ぷら イカ真丈のアーモンド揚げ

<蒸物>
 ・茶わん蒸し

※夜の花膳は 2,000円(税込2,160円)のみとなります。
 内容は日によって変る場合がございます。



            メニュー作成者/料理長 長田 健太


ご来店を心よりお待ちしております。
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所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
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プロフィール
HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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