夏の限定メニュー 「鱧(はも)しゃぶコース」

夏の魚といえば　やっぱり鱧です。

　　　鱧は、玉ねぎとの相性がとても良いです。
　　　　　　たっぷりと玉ねぎスライスを入れた鍋で、
　　　　　　　　　　　　骨切りされた鱧を、かるく湯がいて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お召し上がりください。

　　　　　しっかりとった鱧出汁に、
　　　　　　　　　白醤油、少しの味醂、
　　　　　　　　　　　　碧南自慢の甘い玉ねぎをくわえた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいしゃぶしゃぶになりました。



■夏の限定メニュー
　　　　「鱧しゃぶコース」　　5,000円(税込5,400円)

　　　　・季節の前菜
　　　　・鱧の湯引き
　　　　・鱧しゃぶ
　　　　・〆の雑炊（旨みたっぷり）
　　　　・デザート


要予約：二名様より、二日前までの予約にて承ります。TEL[phone]

　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太


ご来店を心よりお待ちしております。