花膳(季節のミニ会席膳) 2015年如月(2月)

■如月(2月)の花膳のお献立
（写真は2,000円(税込2,160円)の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「梅」1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「桃」2,000円(税込2,160円)(昼・夜) ※ 数量限定です。
夜の花膳は「桃」2,000円(税込2,160円)のみとなります。


■早春の花膳「梅」のお献立1,500円(税込1,620円)

＜口取り物＞
　・鰯の握り寿司・菜の花 黄味酢
　・大豆とひじきの煮
　・塩麹和へ（カリフラワー・プチトマト・海老）
　・青海苔の玉子焼
　・ワカサギの南蛮漬

＜刺身＞
　・早春の刺身物 二種

＜温物＞
　・帆立貝とカキ・筍のバター醤油焼き

＜煮物＞
　・豚柔か煮　根菜たっぷり香味あんかけ

＜御飯＞ ＜味噌汁＞

＜今月のデザート＞
　・三色白玉ぜんざい
　　（碧南人参・ブロッコリー・バナナ）



■早春の花膳「桃」のお献立 2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・イカ真丈アラレ・ハタハタ菜ノ花天ぷら

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し


※夜の花膳は「桃」 2,000円(税込2,160円)のみとなります。
　内容は日によって変る場合がございます。
※数量限定です。



　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。