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Posted by 小伴天 - 2015.02.01,Sun
2015年2月花膳

■如月(2月)の花膳のお献立
(写真は2,000円(税込2,160円)の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます)


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「梅」1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「桃」2,000円(税込2,160円)(昼・夜) ※ 数量限定です。
夜の花膳は「桃」2,000円(税込2,160円)のみとなります。



■早春の花膳「梅」のお献立1,500円(税込1,620円)

<口取り物>
 ・鰯の握り寿司・菜の花 黄味酢
 ・大豆とひじきの煮
 ・塩麹和へ(カリフラワー・プチトマト・海老)
 ・青海苔の玉子焼
 ・ワカサギの南蛮漬

<刺身>
 ・早春の刺身物 二種

<温物>
 ・帆立貝とカキ・筍のバター醤油焼き

<煮物>
 ・豚柔か煮 根菜たっぷり香味あんかけ

<御飯> <味噌汁>

<今月のデザート>
 ・三色白玉ぜんざい
  (碧南人参・ブロッコリー・バナナ)
白玉ぜんざい


■早春の花膳「桃」のお献立 2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・イカ真丈アラレ・ハタハタ菜ノ花天ぷら

<蒸物>
 ・茶碗蒸し


※夜の花膳は「桃」 2,000円(税込2,160円)のみとなります。
 内容は日によって変る場合がございます。
※数量限定です。



                       メニュー作成者/料理長 長田 健太



ご来店を心よりお待ちしております。
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所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
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プロフィール
HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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