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Posted by 小伴天 - 2014.10.01,Wed
2014年10月花膳

■神無月(10月)の花膳のお献立
(写真は「桔梗」2,000円(税込2,160円)の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます)


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「萩」 1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「桔梗」2,000円(税込2,160円)(昼・夜) ※ 数量限定です。
夜の花膳は「桔梗」2,000円(税込2,160円)のみとなります。



■秋の花膳のお献立「萩」1,500円(税込1,620円)

<口取り物>
  ・祭り寿司(錦糸玉子・海老・椎茸・青菜)
  ・串海老つや煮 ・秋刀魚の柔か煮  栗
  ・イチジクトマト白和へ
  ・占地おひたし イクラ醤油和へ

<刺身>
  ・秋の刺身物

<温物>
  茸たっぷりの土瓶蒸し   
   (舞茸・占地・魚・銀杏・豆腐・他)

<冷物>
  ・紫米のそうめん
    (長芋とろろ・滑茸・山葵)
 
<御飯>
  ・ちりめん山椒ご飯

<今月の甘味物>
  ・バナナ葛まんじゅう
     チョコ黒蜜、バナナチップ
さつま芋のムース


■秋の花膳のお献立「桔梗」2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・一口ヒレカツ・蟹クリームコロッケ
    蓮根チップス  八丁味噌ソース

<蒸物>
 ・茶わん蒸し

※夜の花膳は2,000円(税込2,160円)「桔梗」のみとなります。
  数量限定です。 
   内容は日によって変る場合がございます。

            メニュー作成者/料理長 長田 健太



ご来店を心よりお待ちしております。
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所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
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プロフィール
HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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