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Posted by 小伴天 - 2014.06.01,Sun
2014年6月花膳

■水無月(6月)の花膳のお献立
(写真は「花しょうぶ」2,000円(税込2,160円)の花膳例です。内容は日によって変る場合がございます)

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

「あじさい」 1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「花しょうぶ」2,000円(税込2,160円)(昼・夜) ※ 数量限定です。
夜の花膳は「花しょうぶ」2,000円(税込2,160円)のみとなります。




■初夏の花膳のお献立 「あじさい」1,500円(税込1,620円)

<すだれ篭>
 ・とうもろこしと海老の玉子焼 ・無花果のサーモン巻
 ・沢ガニのカラアゲ ・豆鯵の南蛮漬
 ・よもぎ麩田楽 ・花しょうぶ麩 ・新枝豆

<笹巻寿司>
 ・焼アジ寿司 ・茗荷寿司

<刺身>
 ・初夏の刺身物

<強肴>
 ・米茄子 ・ズッキーニ トマトの揚げ浸し
 
<御飯>
 ・西尾の碾茶ご飯
  (※碾茶とは粉にする前の抹茶の葉です)

<今月のデザート>
 ・あじさいゼリー
あじさいゼリー

■初夏の花膳のお献立 2,100円「花しょうぶ」 2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・鱚の天ぷら イカ真丈のアラレ揚げ

<蒸物>
 ・茶碗蒸し

※夜の花膳は 2,000円(税込2,160円)のみとなります。
※数量限定です。
 内容は日によって変る場合がございます。


            メニュー作成者/料理長 長田 健太


ご来店を心よりお待ちしております。
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所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
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プロフィール
HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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