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Posted by 小伴天 - 2018.06.01,Fri
2018年6月花膳

■水無月(6月)の花膳のお献立
(写真は「花しょうぶ」2,000円(税込2,160円)の上花膳例です。内容は日によって変る場合がございます)

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

花膳「紫陽花(あじさい)」 1,500円(税込1,620円)(昼限定)
上花膳「花しょうぶ」2,000円(税込2,160円)(昼・夜)
  ※ 数量限定です。
夜は、上花膳「花しょうぶ」2,000円(税込2,160円)のみとなります。



■初夏の花膳のお献立 「紫陽花(あじさい)」 1,500円(税込1,620円)

<口取り物>
 ・玉子焼(とうもろこし・海老・スナップエンドウ)
 ・あやめ麩  ・枝豆  ・蓬麩田楽
 ・旬魚の南蛮漬 ・いちじく胡瓜塩麹和え

<巻き寿司>
 ・鴨スモーク ・茗荷寿司

<刺身>
 ・初夏の刺身物  二種

<強肴>
 米茄子とズッキーニトマト揚げ浸し 花かつお
 
<御飯>
 ・ちりめん山椒ご飯

<今月の甘味物>
 ・紫陽花(あじさい)ゼリー
“紫陽花ゼリー"

■初夏の花膳のお献立 2,100円「花しょうぶ」 2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・カマスの碾茶(てんちゃ)揚げ
    *碾茶とは、粉になる前の抹茶で、食べられるお茶です。

<蒸物>
 ・茶わん蒸し


*夜は、上花膳(2,160円)のみとなります。
*このメニューは、1グループ 6名様までお受けいたします。
*このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。



            メニュー作成者/料理長 長田 健太



ご来店を心よりお待ちしております。
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所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
LINK
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プロフィール
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小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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