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Posted by 小伴天 - 2018.06.20,Wed
今年は台風などの影響で、良いいちじくをそろえるのが難しいため、
今年度のいちじく会席は終了いたしました。

いちじく会席

碧南の味覚 
   小伴天名物 夏の限定メニュー「いちじく会席」


「いちじく会席」は小伴天オリジナルの旬の人気メニューです。
(旬の食材を使用しておりますので、お料理が写真と異なる場合がございます)

要予約:二名様より、前日までの予約にて承ります。TEL0566-48-0218


■夏の限定メニュー
    「いちじく会席」のお献立 4,000円(税込4,320円)


<前菜>
いちじくいろいろ(五種盛り)
・塩こうじ和へ
 (海老、プチトマト、胡瓜)
・新さつま芋のきんとん重ね盛り
  干いちじく ミント 
・握り寿司
・ワンタン包み揚げ
  玉子味噌、柚子こしょう 
・いちじくスモークサーモン巻 

<刺身>
いちじくの白身巻
 ゆず酢ジュレ
 ベビーリーフ エディブルフラワー 
   
<焼物>
三河オインク豚と
 いちじくの合わせ麹焼き
  季節の焼野菜添え
(*米、麦、大豆  幡豆 宮本糀店)   

<揚物>
いちじくの五色アラレ揚げ
 白身魚天ぷら 茄子 トマト   
  白たまり天つゆ 

<酢物>
緑酢和へ 
 いちじく 小肌酢〆 蛸 若布
 天日干ちりめんじゃこ
  針生姜

<御飯>
名物(ミニ)
  炭焼ひつまぶし

<甘味>
胡麻豆腐のあん蜜
 いちじく きなこ
 三年熟成みりん蜜


要予約:二名様より、前日までの予約にて承ります。TEL0566-48-0218

                                                                            メニュー作成者/店長 長田 健太


ご来店を心よりお待ちしております。
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所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
LINK
お店のメニューやコース料理・地図など 詳細情報をご覧いただけます。
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プロフィール
HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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