忍者ブログ
[70] [69] [68] [67] [65] [64] [63] [60] [59] [57] [54
Posted by 小伴天 - 2013.03.01,Fri
2013年3月花膳

■弥生(3月)の花膳のお献立
(写真は2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます)

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
 <桃>1,600円(昼限定)・<桜>2,100円(昼・夜) ※ 数量限定です。
夜の花膳は 2,100円のみとなります。



■■春の花膳のお献立 1,600円<桃>

<口取り物>
 ・菜ノ花・ホタルイカ・青柳 黄身酢
 ・新玉葱と鶏ササミの梅酢ゼリー掛け
 ・串打ち二種(鱈子・筍・胡瓜(もろみそ)
        海老・菱形真丈・焼板)

<刺身>
 ・春の刺身物二種

<小鍋>
 ・筍と新ワカメ鍋(蛤真丈・湯葉巻)

<温物>
 ・ちりめんじゃこの白茶碗蒸し
  (卵黄の白醤油・みりん漬のせて)

<御飯>
 ・散らし寿司
  (錦糸玉子・白魚・穴子・海老など)

<今月の甘味物>
 ・桜餅 苺入り
桜餅

■春の花膳のお献立 2,100円<桜>
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・小女子コロッケ

<蒸物>
 ・胡麻豆腐・フキ・フキ味噌のせ


※夜の花膳は2,100円のみとなります。
※数量限定です。
 内容は日によって変る場合がございます。



                メニュー作成者/料理長 長田 健太



ご来店を心よりお待ちしております。
PR
Comments
Post a Comment
Name :
Title :
E-mail :
URL :
Comments :
Pass :   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
LINK
お店のメニューやコース料理・地図など 詳細情報をご覧いただけます。
カレンダー
10 2017/11 12
S M T W T F S
2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
プロフィール
HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
最新トラックバック
最新コメント
ブログ内検索
Template by mavericyard*
Powered by "Samurai Factory"
忍者ブログ [PR]