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Posted by 小伴天 - 2011.08.06,Sat
2011年8月花膳

■葉月(8月)の花膳のお献立
(写真は「ひまわり」2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます)

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「あさがお」1,600円(昼限定)・「ひまわり」2,100円(昼・夜) ※ 数量限定です。
夜の花膳は「ひまわり」2,100円のみとなります



■夏の花膳のお献立「あさがお」1,600円

<口取り物>
 ・トマト玉子焼(ちりめん・大葉入り)
 ・とうもろこし真丈・新さつま芋レモン煮・山桃
 ・冷や奴
  (夏野菜のだし、茄子・胡瓜・オクラ 他)ゆで地豆

<刺身>
 ・夏の刺身物

<煮物>
 ・冬瓜・カボチャ・鶏そぼろあん

<冷物>
 ・そうめん
  (温泉卵、そうめん南瓜、モロヘイヤ)冷し出汁
 
<御飯>
 ・赤紫蘇ふりかけご飯

<今月の水菓子>
 ・桃の葛まんじゅう ※黒蜜・きな粉付
桃の葛まんじゅう


■夏の花膳のお献立「ひまわり」2,100円
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・鱚の天ぷら・茄子・南瓜・ゴーヤ

<蒸物>
 ・茶碗蒸し



※夜の花膳は2,100円「ひまわり」のみとなります。
 内容は日によって変る場合がございます。

            メニュー作成者/料理長 長田 健太



ご来店を心よりお待ちしております。
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所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
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プロフィール
HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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