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Posted by 小伴天 - 2011.06.02,Thu
2011年6月花膳

■水無月(6月)の花膳のお献立
(写真は2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます)

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
 <あじさい>1,600円(昼限定)・<花しょうぶ>2,100円(昼・夜) 
※ 数量限定です。
夜の花膳は 2,100円のみとなります。



■■初夏の花膳のお献立 1,600円<あじさい>

<口取り物>
 ・無花果黒胡麻ダレ・新枝豆・沢ガニ
 ・稚鮎山椒煮・蓬麩田楽・あやめ麩
 ・蓬胡麻豆腐 じゅん菜 スナップエンドウ白和へ

<笹巻寿司>
 ・鯵 ・花茗荷(酢めしにちりめん入り)

<お刺身>
 ・鰹のタタキ サラダ風

<強肴>
 ・米茄子・ズッキーニ・トマト出汁 揚げ浸し
 
<御飯>
 ・青豆御飯

<今月のデザート>
 ・初夏のフルーツ ゼリー寄せ あじさい仕立て
初夏のフルーツ ゼリー寄せ

■初夏の花膳のお献立 2,100円<花しょうぶ>
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・子鮎のフライ 肝ソース

<蒸物>
 ・茶碗蒸し


※夜の花膳は2,100円のみとなります。
※数量限定です。
 内容は日によって変る場合がございます。



            メニュー作成者/料理長 長田 健太



ご来店を心よりお待ちしております。
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所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
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プロフィール
HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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