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Posted by 小伴天 - 2010.11.09,Tue
2010年11月花膳

■霜月(11月)の花膳のお献立
(写真は2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます)

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
 1,600円(昼限定)・2,100円(昼・夜) ※ 数量限定です。
夜の花膳は 2,100円のみとなります。



■■秋の花膳のお献立 1,600円

<口取り物>
 ・チーズ松風・コンニャク煎り出し
 ・カニ絹巻・栗・海老旨煮・真丈
 ・青菜おひたし・占地・柿・胡麻クリーム

<刺身>
 ・秋の刺身物二種

<温物>
 ・豆乳鍋(豆乳・豚バラ肉・きのこ)

<冷し物>
 ・蕪とサーモンのサラダ(イクラ・白きくらげ・菊花)
   柚子ドレッシング
 
<御飯>
 ・紫米の栗ご飯

<今月のデザート>
 ・白胡麻のムース
   柿の天ぷら・ザクロ
白胡麻のムース


■秋の花膳のお献立 2,100円
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・胡麻豆腐のコロッケ 吹き寄せ盛り

<蒸物>
 ・茶碗蒸し


※お昼に食事を注文された方に、コーヒー・ソフトドリンクを
 150円でお付け致します。

※夜の花膳は2,100円のみとなります。数量限定です。
 内容は日によって変る場合がございます。



            メニュー作成者/料理長 長田 健太



ご来店を心よりお待ちしております。
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所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
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プロフィール
HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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