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Posted by 小伴天 - 2010.08.01,Sun
2010年8月花膳

■葉月(8月)の花膳のお献立
(写真は「ひまわり」2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます)

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「あさがお」1,600円(昼限定)・「ひまわり」2,100円(昼・夜) ※ 数量限定です。
夜の花膳は「ひまわり」2,100円のみとなります



■夏の花膳のお献立「あさがお」1,600円

<口取り物>
 ・鰻巻玉子 ・ゆで地豆
 ・蛸、ゴーヤ、白きくらげ 酢ゼリー掛け
 ・イチジクの胡麻和え 
 ・冷やっこ玉葱ソース

<刺身>
 ・夏の刺身物

<冷鉢>
 ・そうめん
   温泉玉子、素麺カボチャ、椎茸

<強肴>
 ・茄子、ピーマン揚げ トマト出汁 干海老
 
<御飯>
 ・鯵ご飯 ・大葉色紙

<今月のデザート>
 ・杏仁豆腐 クコの実 タピオカ 桃ゼリー掛け
杏仁豆腐 桃ゼリー掛け


■夏の花膳のお献立「ひまわり」2,100円
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・とうもろこし、枝豆、海老のかき揚げ

<蒸物>
 ・茶碗蒸し



※夜の花膳は2,100円「ひまわり」のみとなります。
 内容は日によって変る場合がございます。

            メニュー作成者/料理長 長田 健太



ご来店を心よりお待ちしております。
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碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
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HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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