花膳(季節のミニ会席膳) 2018年水無月(6月)

■水無月(6月)の花膳のお献立
（写真は「花しょうぶ」2,000円(税込2,160円)の上花膳例です。内容は日によって変る場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

花膳「紫陽花(あじさい)」　1,500円(税込1,620円)(昼限定)
上花膳「花しょうぶ」2,000円(税込2,160円)(昼・夜)
　　※ 数量限定です。
夜は、上花膳「花しょうぶ」2,000円(税込2,160円)のみとなります。


■初夏の花膳のお献立 「紫陽花(あじさい)」 1,500円(税込1,620円)

＜口取り物＞
　・玉子焼（とうもろこし・海老・スナップエンドウ）
　・あやめ麩　　・枝豆　　・蓬麩田楽
　・旬魚の南蛮漬　・いちじく胡瓜塩麹和え

＜巻き寿司＞
　・鴨スモーク　・茗荷寿司

＜刺身＞
　・初夏の刺身物　　二種

＜強肴＞
　米茄子とズッキーニトマト揚げ浸し　花かつお
　
＜御飯＞
　・ちりめん山椒ご飯

＜今月の甘味物＞
　・紫陽花(あじさい)ゼリー


■初夏の花膳のお献立 2,100円「花しょうぶ」 2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・カマスの碾茶(てんちゃ)揚げ
　　　　＊碾茶とは、粉になる前の抹茶で、食べられるお茶です。

＜蒸物＞
　・茶わん蒸し


＊夜は、上花膳（2,160円）のみとなります。
＊このメニューは、1グループ 6名様までお受けいたします。
＊このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。