花膳(季節のミニ会席膳) 2018年卯月(4月)

■卯月(4月)の花膳のお献立
（写真は上花膳「桜」2,000円(税込2,160円)です。＊仕入れにより内容の変わる場合があります。））

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
花膳「桃」1,500円(税込1,620円)(昼限定)
上花膳「桜」2,000円(税込2,160円)(昼・夜)
　　※ 数量限定です。
夜の花膳は「桜」2,000円(税込2,160円)のみとなります。


■春の花膳のお献立 ＜桃＞1,500円(税込1,620円)

＜口取り物＞
　・桜海老の玉子焼　・稚鮎の山椒煮
　・青柳の芥子酢みそあえ　・鯛子
　・小鯛とコノシロの手まり寿司　
　・春の煮物（筍、ワカメ、桜麸、菜の花さつま揚げ）
　・わかめソーメン、ちりめんじゃこ　三杯酢
　・ホタルイカと菜の花の梅とろろ掛け　


＜刺身＞
　・春の刺身物 二種

＜小鍋＞
　・春の香鍋
　　（新玉葱、あさり、春キャベツ　豆腐　干海老出汁）

＜御飯＞
　・あさりの時雨煮　御飯

＜今月の甘味物＞
　・桜葉ムース　苺　 小豆　苺ソース




■春の上花膳のお献立＜桜＞ 2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・海老天ぷら　イカ真丈 桜葉包み揚げ

＜蒸物＞
　・茶わん蒸し


＊夜は、上花膳＜桜＞（2,160円）のみとなります。
＊このメニューは、1グループ 8名様までお受けいたします。
＊このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。