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Posted by 小伴天 - 2019.09.09,Mon
2019年9月花膳

■長月(9月)の花膳のお献立
(写真は上花膳「桔梗」です。仕入れにより内容の変わる場合がございます)


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

「萩」 1,700円(税別)(昼限定)
「桔梗」2,300円(税別)(昼・夜)
* 夜は上花膳「桔梗」のみとなります。
* 数に限りがございます。



■秋の花膳のお献立「萩」1,700円(税別)

<口取り物>
 ・上段 海老旨煮 衣かつぎ塩むし
     サンマ佃煮
 ・下段 半熟玉子(月見仕立て)
     黒ごま豆腐の田楽味噌
     いちじく 胡瓜 ちりめん 黒糀 

<刺身>
 ・秋の刺身物 二種

<温物>
 ・木ノ子たっぷりの土瓶蒸し
    (舞茸・しめじ・魚・銀杏・豆腐など)

<冷し物>
 ・滑茸そば スダチ酢加減出汁
    (滑茸、そうめん南瓜、オクラ)
 
<御飯>
 ・ ちりめん山椒ご飯

<今月のデザート>
 ・いちじくプリン 碧南スペシャルⅡ
いちじくプリン


■秋の上花膳のお献立「桔梗」2,300円(税別)
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・海老アーモンド揚げ 
   しめじ 茄子の天ぷら ししとう みぞれ酢

<蒸物>
 ・ 茶わん蒸し


* 夜は上花膳「桔梗」のみとなります。
* このメニューは、一グループ6名様までお受けいたします。
* このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。


         メニュー作成者/店長 長田 健太

                      ご来店を心よりお待ちしております。
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所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
LINK
お店のメニューやコース料理・地図など 詳細情報をご覧いただけます。
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プロフィール
HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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