花膳(季節のミニ会席膳) 2014年長月(9月)

■長月(9月)の花膳のお献立
（写真は「桔梗」2,160円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「萩」　1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「桔梗」2,000円(税込2,160円)(昼・夜) ※ 数量限定です。
夜の花膳は「桔梗」2,000円(税込2,160円)のみとなります。


■秋の花膳のお献立「萩」1,500円(税込1,620円)

＜口取り物＞
　・衣かつぎ (もろみ味噌射み)・サンマ有馬煮 他
　・半熟玉子 (イクラ醤油漬) のせて
　・煮穴子 卯の花和へ・湯葉トロロ、山葵ポンズ
　・いちじく胡麻豆腐 田楽

＜お刺身＞
　・秋の刺身物　二種

＜温物＞
　土瓶蒸し（舞茸・占地・魚・エビ・銀杏）

＜冷し物＞
　・滑茸そば　(滑茸・そうめん南瓜）※スダチ出汁
　
＜御飯＞
　・ちりめん山椒ごはん

＜今月のデザート＞
　・南瓜プリン ザクロ ぶどう



■秋の花膳のお献立「桔梗」2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・イカ真丈のみのむし揚げ

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し

※夜の花膳は2,000円(税込2,160円)「桔梗」のみとなります。
　内容は日によって変る場合がございます。

　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。