花膳(季節のミニ会席膳) 2010年弥生(3月)

■弥生(3月)の花膳のお献立
（写真は2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
1,600円(昼限定)・2,100円(昼・夜)　　※ 数量限定です。
夜の花膳は2,100円のみとなります

＜口取り物＞
　・人参ドレッシングサラダ
　・胡麻豆腐　味噌 田楽　桜花塩漬
　・串打二種
　　　（海老・菱形真蒸・松風）（空豆・筍・胡瓜）

＜お刺身＞
　・鯛と春野菜のサラダ　梅肉ソース

＜温物＞
　・筍と若布鍋　
　　　　(湯葉・鶏肉・豆腐)

＜御飯＞
　・散らし寿司
　　　　（錦糸玉子・イクラ醤油漬・穴子・白魚・海老・菜の花 他）


＜今月のデザート＞
　・桜餅
　　　　※苺入り



■2,100円の花膳には上記のお献立に次の2品が付きます。
＜揚物＞
　・鰻入り新ジャガコロッケ

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し

※夜の花膳は2,100円のみとなります。
　内容は日によって変る場合がございます。