花膳(季節のミニ会席膳) 2010年如月(2月)

■如月(2月)の花膳のお献立
（写真は2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
1,600円(昼限定)・2,100円　　※ 数量限定です。
夜の花膳は2,100円のみとなります

＜口取り物＞
　・玉子焼(磯部風)・海老真丈・白魚・鰯山椒煮
　・人参ドレッシングサラダ(ホタルイカ・青柳ひじき)

＜お刺身＞
　・鮪　・季節の白身魚　山芋トロロ

＜煮物＞
　・豚の柔か煮　
　　　根菜いろいろ薬膳あんかけ(クコの実・松の実・白ききらげ)

＜温物＞
　・帆立　・牡蠣のバター焼　・筍　・わかめ
　
＜御飯＞
　・芽かぶとろろ御飯


＜今月のデザート＞
　・白玉ぜんざい
　　　　※三色白玉(ブロッコリー・碧南人参・バナナ)



■2,100円の花膳には上記のお献立に次の2品が付きます。
＜揚物＞
　・白魚と人参のかき揚げ

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し

※夜の花膳は2,100円のみとなります。
　内容は日によって変る場合がございます。