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Posted by 小伴天 - 2016.10.04,Tue
2016年10月花膳

■神無月(10月)の花膳のお献立
(写真は「桔梗」2,000円(税込2,160円)の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます)


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「萩」 1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「桔梗」2,000円(税込2,160円)(昼・夜) ※ 数量限定です。
夜の花膳は「桔梗」2,000円(税込2,160円)のみとなります。



■秋の花膳のお献立「萩」1,500円(税込1,620円)

<口取り物>
・秋刀魚有馬煮  栗
・ひすい茄子 三河鶏和へ
・かぼちゃの胡麻ドーフ  紫菊
・無花果  トマト  みそ  ゆず胡椒

<刺身>
  ・秋の刺身物 二種

<温物>
  ・木の子たっぷりの土瓶蒸し

<冷し物>
  ・紫米麺 大根おろし 山葵、麺つゆ
 
<御飯>
  ・秋鮭のふりかけご飯

<今月のデザート>
  ・さつま芋のムース
     柿 ラムレーズン 粒あん いもチップ 
さつま芋のムース


■秋の花膳のお献立「桔梗」2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・椎茸の双身揚げ
  いか真丈 アーモンド 

<蒸物>
 ・茶わん蒸し

*夜は、上花膳(2,160円)のみとなります。
*このメニューは、一グループ八名様までお受けいたします。
*このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。


            メニュー作成者/料理長 長田 健太



ご来店を心よりお待ちしております。
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所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
LINK
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プロフィール
HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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