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Posted by 小伴天 - 2020.01.10,Fri
2020年1月花膳

■初春睦月(一月)の花膳のお献立
(写真は上花膳「福寿草」です。・・仕入れにより内容の変わる場合がございます)


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

「南天」 1,700円(税別)(昼限定)
「福寿草」2,300円(税別)(昼・夜)
* 夜は上花膳「福寿草」のみとなります。
* 数に限りがございます。
*仕入れにより内容の変わる場合があります。


■初春の花膳「南天」のお献立 1,700円(税別)

<口取り物>
 ・海老旨煮  鰊(にしん)昆布巻 うに真丈 松風
 ・紅白なます いくら 
 ・フグ皮サラダ 人参ドレッシング

<刺身>
 ・季節の刺身物

<鍋物>
 ・人参ポンズ鍋
  (豚バラ、牡蠣、白菜、豆腐、しめじ、人参)

<煮物>
 ・冬大根と三河鶏の酒粕煮

<御飯>
 ・ご飯 味噌汁 香の物

<今月の甘味物>
 ・ヨーグルトムース 碧南美人ジャム
  (グレープフルーツ 苺 キュウイ)
ヨーグルトムース


■初春の上花膳「福寿草」のお献立 2,300円(税別)
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・白魚のかき揚げ
   (碧南人参、芹、玉ねぎ)

<蒸物>
 ・茶わん蒸し


* 夜は、上花膳「福寿草」のみとなります。
* このメニューは、1グループ 6名様までお受けいたします。
* このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。



            メニュー作成者/店長 長田 健太



ご来店を心よりお待ちしております。
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所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
LINK
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プロフィール
HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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