花膳(季節のミニ会席膳) 2014年如月(2月)

■如月(2月)の花膳のお献立
（写真は2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
　花膳 「梅」1,600円(昼限定)・「柊(ひいらぎ)」2,100円(昼・夜)　
　※ 数量限定です。
夜の花膳「柊(ひいらぎ)」は 2,100円のみとなります。


■早春の花膳「梅」のお献立 1,600円

＜口取り物＞
　・鰯の握り寿司・菜の花 人参ドレッシング
　・大豆とひじきの煮・・青のり玉子焼・めかぶトロロ
　・塩麹和へ（カリフラワー・海老・胡瓜・プチトマト）

＜温物＞
　・帆立貝・カキ・筍のバター醤油焼き

＜刺身＞
　・早春の刺身物

＜煮物＞
　・豚柔か煮・根菜いろいろ

＜御飯＞ ＜味噌汁＞＜香の物＞

＜今月のデザート＞
　・白玉ぜんざい
　　※三色(碧南人参・湯葉・ブロッコリー)



■早春の花膳「柊(ひいらぎ)」のお献立 2,100円
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・白魚と碧南人参、セリのかき揚げ

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し


※夜の花膳は柊(ひいらぎ)2,100円のみとなります。
　内容は日によって変る場合がございます。
※お昼に食事を注文された方にコーヒー・ソフトドリンクを150円にてお付け致します。
※数量限定です。



　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。