花膳(季節のミニ会席膳) 2013年如月(2月)

◎如月(2月)の花膳のお献立
（写真は2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）

　月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
　　1,600円(昼限定)・2,100円(昼・夜)　※ 数量限定です。
　　夜の花膳は 2,100円のみとなります。


◎早春の花膳のお献立 1,600円

＜口取り物＞
　・鰯の握り寿司・菜の花 黄味酢掛け
　・大豆とひじきの煮物
　・塩麹和へ（カリフラワー・プチトマト・蛸・胡瓜）
　・青海苔の玉子焼
　・ワカサギ南蛮漬

＜刺身＞
　・早春の刺身物　2種

＜強肴＞
　・帆立貝、カキ、ワカメのバター醤油焼

＜温物＞
　・豚柔か煮　蓮根、ゴボウ 根菜いろいろ

＜御飯＞ ＜味噌汁＞

＜今月のデザート＞
　・三色白玉ぜんざい
　　(碧南美人・ブロッコリー・柚子生姜)



◎早春の花膳のお献立 2,100円
　上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・白魚と碧南美人、セリのかき揚げ

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し


※夜の花膳は2,100円のみとなります。数量限定です。
　内容は日によって変る場合がございます。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。