花膳(季節のミニ会席膳) 2010年長月(9月)

■長月(9月)の花膳のお献立
（写真は「萩」2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「萩」1,600円(昼限定)・「桔梗」2,100円(昼・夜)　※ 数量限定です。
夜の花膳は「桔梗」2,100円のみとなります。


■秋の花膳のお献立「萩」1,600円

＜口取り物＞
　・秋刀魚・むかご真蒸・衣かつぎ
　・穴子焼目寿司
　・イチジク胡麻豆腐　胡麻酢掛け　
　・切干大根のキンピラ
　・出し巻き卵(十五夜仕立て)


＜お造り＞
　・秋の刺身物　二種

＜土瓶蒸し＞
　・舞茸・占地・海老・銀杏など

＜冷し物＞
　・滑茸そば　青菜・そうめん南瓜　出汁(スダチ加減酢)
　
＜御飯＞
　・ちりめん山椒ご飯

＜今月のデザート＞
　・さつま芋のアイスクリーム
　　　　小倉あん　さつま芋チップス



■秋の花膳のお献立「桔梗」2,100円
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・イカ真丈　蓑むし揚げ

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し


※お昼に食事を注文された方に、コーヒー・ソフトドリンクを
　150円でお付け致します。

※夜の花膳は2,100円「桔梗」のみとなります。
　内容は日によって変る場合がございます。

　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。