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Posted by 小伴天 - 2017.12.01,Fri
2017年12月花膳

■師走(12月)の花膳のお献立

*写真は「山茶花」2,000円(税込2,160円)の上花膳例です。
*数に限りがございます。
*仕入れにより内容の変わる場合があります。


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

「椿」  1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「山茶花」2,000円(税込2,160円)(昼・夜)
※ 数量限定です。
夜は、上花膳「山茶花」2,000円(税込2,160円)のみとなります。



■冬の花膳「椿」お献立 1,500円(税込1,620円)

<口取り物>
 ・牡蠣のフルーツみぞれ和へ    ・たたみ鰯
 ・椿寿司(スモークサーモン いくら) 
 ・あみえび玉子焼   干柿バター 
 ・自家製いかの塩辛
 ・さつま芋の紅白揚げ 白味噌田楽 

<小鍋>
 ・出来立てトーフ
    薬味(柚子胡椒、葱、ポン酢)

<刺身>
 ・冬の刺身物 二種

<温物>
 ・鶏葱そば

<御飯>
 ・鮭ふりかけ  ご飯

<今月のデザート>
 ・里芋のクリームブリュレ  ザクロ  ミント
里芋のクリームブリュレ


■冬の上花膳「山茶花(さざんか)」お献立 2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。


<揚物>
 ・サバフグ  アーモンド揚げ
 ・蓮根チップス みぞれ酢

<蒸物>
 ・茶わん蒸し


*夜は、上花膳(2,160円)のみとなります。
*このメニューは、1グループ 8名様までお受けいたします。
*このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。



                 メニュー作成者/店長 長田 健太



ご来店を心よりお待ちしております。
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所在地
碧南の日本料理「小伴天」
〒447-0872
愛知県碧南市源氏神明町256
 TEL0566-48-0218
 FAX0566-48-6959
営業時間
 昼11:30〜14:00
 夜17:00〜21:00
 (オーダーストップ20:30)
定休日 毎週水曜日
駐車場 30台
LINK
お店のメニューやコース料理・地図など 詳細情報をご覧いただけます。
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HN:
小伴天
性別:
男性
職業:
小伴天料理長
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