秋の限定メニュー 三河の美味しいものと「古代米の会席」

三河の美味しいものと

　　　「古代米の会席」

要予約：二名様より、前日までの予約にて承ります。
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◇秋の限定メニュー◇
　　三河の美味しいものと
　　　　　「古代米の会席」のお献立　4,000円(税別)
　　　　　　　　　　　　　　　（上）5,000円(税別)


＜食前酒＞
　古代米の甘酒
　　（ノンアルコール）

＜前菜六種＞
・穴子の握り寿司（紫米）
・串海老（みりん白醤油煮）
・ジャンボゆで地豆
・柿なます　いくら醤油漬
・ローゼルリーフ佃煮
・ちりめんじゃこ玉子焼

＜刺身＞
　秋の刺身物　三種

＜焼物＞
　三河赤鶏と天狗茄子の
　　八丁味噌田楽
　　エリンギ、さつま芋
　　　栗、銀杏

＜冷し物＞
　紫米そうめん
　　長芋トロロ　山葵　
　　 スダチ加減出汁

＜蒸物＞
　バターナッツ南瓜の茶わん蒸し
　　銀あん　ちりめんじゃこ
　　生姜　三葉

＜御飯＞
　（上） 古代米の鰻丼　味噌汁

　　・ 古代米ご飯と〈三種盛〉
　　　　ちりめん山椒
　　　　昆布と鰻の山椒煮
　　　　浅漬け　　

＜甘味＞
　いちじくプリン
　紫米のみりん粕
　　sakuraアモーレみりん蜜



　＊内容は仕入れにより変更になる場合がございます。
　＊12月初旬までの期間限定です。
　＊二名様より、前日までにご予約ください。TEL[phone]

　＊小伴天では Go To Eatキャンペーンあいちのお食事券をご利用いただけます。




　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　メニュー作成者／店長　長田　健太


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご来店を心よりお待ちしております。