花膳(季節のミニ会席膳) 2012年文月(7月)

■文月(7月)の花膳のお献立
（写真は「ひまわり」2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「あさがお」1,600円(昼限定)・「ひまわり」2,100円(昼・夜)　※ 数量限定です。
夜の花膳は「ひまわり」2,100円のみとなります


■夏の花膳のお献立「あさがお」1,600円

＜口取り物＞
　・焼きとうもろこし・枝豆・さつまいもレモン煮
　・トマトお浸し・タコオクラ・土佐酢ジュレ
　・無花果コンニャク 白和へ
　・豚角煮 夏野菜 香味あんかけ

＜刺身＞
　・夏の刺身物 二種

＜冷物＞
　・そうめん（温泉卵・海老・椎茸）

＜御飯＞
　・じゃこピーマンご飯

＜今月のデザート＞
　・夏のフルーツ あん蜜


■夏の花膳のお献立「ひまわり」2,100円
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・とうもろこし・枝豆・海老かき揚げ

＜蒸物＞
　・茶わんむし


※夜の花膳は2,100円「ひまわり」のみとなります。
　内容は日によって変る場合がございます。

　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太


ご来店を心よりお待ちしております。

花膳(季節のミニ会席膳) 2012年水無月(6月)

■水無月(6月)の花膳のお献立
（写真は2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
　＜あじさい＞1,600円(昼限定)・＜花しょうぶ＞2,100円(昼・夜)　
※ 数量限定です。
夜の花膳は 2,100円のみとなります。


■■初夏の花膳のお献立 1,600円＜あじさい＞

＜口取り物＞
　・豆鯵の南蛮漬　・蓬胡麻豆腐　じゅんさい
　・無花果生ハム巻　・稚鮎山椒煮
　・蓬麩田楽　枝豆　あやめ麩

＜刺身＞
　・初夏の刺身物二種

＜強肴＞
　・米茄子　スモークサーモン 揚げ浸し
　
＜御飯＞
　・青豆御飯

＜今月のデザート＞
　・初夏のフルーツ ゼリー寄せ　あじさい仕立て


■初夏の花膳のお献立 2,100円＜花しょうぶ＞
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・子鮎のフライ 肝味噌ソース・ピンクペッパー

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し


※夜の花膳は2,100円のみとなります。
※数量限定です。
　内容は日によって変る場合がございます。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。

花膳(季節のミニ会席膳) 2012年皐月(5月)

■皐月(5月)の花膳のお献立
（写真は「花しょうぶ」2,100円の花膳例です。内容は日によって変る場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「藤」1,600円(昼限定)・「花しょうぶ」2,100円(昼・夜)　※ 数量限定です。
夜の花膳は「花しょうぶ」2,100円のみとなります。


■新緑の花膳のお献立「藤」1,600円

＜すだれ篭＞
　・浅利入り玉子焼
　・空豆
　・鯛子煮凍り
　・青豆真丈　沢ガニのから揚げ
　・こだわり豆腐の玉葱だれ掛け　蛸と切干の明太子和へ
　笹巻寿司 二種(煮穴子・コノシロ酢〆)

＜刺身＞
　・鰹のたたき　サラダ風

＜温物＞
　・新ジャガ芋と筍のカラアゲ 肉味噌掛け
　
＜御飯＞
　・新物ちりめん御飯

＜今月のデザート＞
　・蓬の葛まんじゅう




■新緑の花膳のお献立「花しょうぶ」2,100円
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・穴子の碾茶揚げ
　　　※碾茶は粉にする前の抹茶で食べられるお茶です

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し

※夜の花膳は2,100円のみとなります。
　内容は日によって変る場合がございます。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。

花膳(季節のミニ会席膳) 2012年卯月(4月)

■卯月(4月)の花膳のお献立
（写真は2,100円(桜)の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
　＜桃＞1,600円(昼限定)・＜桜＞2,100円(昼・夜)　※ 数量限定です。
夜の花膳は 2,100円のみとなります。


■■春の花膳のお献立 1,600円＜桃＞

＜六角2段重＞
（上段）
　・三河鶏塩糀焼・空豆・鯛子・海老
　・蕗・ホタルイカ・青柳　酢味噌掛け
　・新玉葱・コノシロ・酢〆梅酢ゼリー
（下段）
　・煮物五種・こうなご煮

＜温物＞
　・春の香り鍋
　　（春キャベツ・新玉葱・浅利）

＜お造り＞
　・刺身物 二種

＜御飯＞
　・アサリ時雨煮ごはん

＜今月のデザート＞
　・桜杏仁豆腐


■春の花膳のお献立 2,100円＜桜＞
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・海老天ぷら　イカ真丈五色揚げ　桜葉天ぷら

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し


※夜の花膳は2,100円のみとなります。
※数量限定です。
　内容は日によって変る場合がございます。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。

春の料理と歓送迎会のご案内

春限定(4月中旬まで)
　筍とわかめ、桜鯛のしゃぶしゃぶコース

春の味覚
　　筍とわかめ、桜鯛をたっぷり盛り込みました。
　　　　　　　　　　　　　　今だけの限定メニューです。

　　　　前菜、刺身、筍わかめ鯛シャブ、茶碗蒸し
　　　　御飯、デザート　　　　3,500円

　　　　　　　　　　　　　　※2名様より、前日までのご予約ください。


会席コース
　ミニ会席　3,150円
　　前菜、一人鍋、刺身、焼き物、茶碗蒸しなど
　　6品と御飯、デザート

　三河四季の味　会席
　　4,200円　前菜より7品＋(小)炭焼きひつまぶし
　　5,250円　7品＋(小)炭焼きひつまぶし
　　6,300円　厳選7品＋(小)炭焼きひつまぶし

　おまかせ会席
　　8,400円〜
　　　※こだわりの店主が自信を持ってお出しします。


こみこみプラン（※春期限定）
　　飲み放題、税、席料込みこみ

　　5,500円　5品＋(小)炭焼きひつまぶし
　　6,000円　6品＋(小)炭焼きひつまぶし
　　7,000円　7品＋(小)炭焼きひつまぶし


※会席、こみこみプランは、前日までのご予約をお願い致します。
　　ご予約（0120）48-0218

　　送迎バスあります。

花膳(季節のミニ会席膳) 2012年弥生(3月)

■弥生(3月)の花膳のお献立
（写真は2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
　＜桃＞1,600円(昼限定)・＜桜＞2,100円(昼・夜)　※ 数量限定です。
夜の花膳は 2,100円のみとなります。


■■春の花膳のお献立 1,600円＜桃＞

＜口取り物＞
　・菜ノ花・ホタルイカ・青柳 梅酢とろろ
　・分葱 蛸 鉄砲和へ　ゴマドーフ
　・筍 姫皮佃煮
　・串打二種（空豆・筍・胡瓜(もろみそ)
　　　　　　　海老・菱形真丈・焼板）

＜刺身＞
　・鯛と春野菜のサラダ　梅肉ドレッシング

＜温物＞
　・筍ワカメ鍋
　　（湯葉巻・三河鶏など）

＜御飯＞
　・散らし寿司
　　（錦糸玉子・イクラ醤油・白魚・海老など）

＜今月のデザート＞
　・桜のムース・苺　小豆と苺のソース


■春の花膳のお献立 2,100円＜桜＞
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・浅利時雨煮コロッケ

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し


※夜の花膳は2,100円のみとなります。
※数量限定です。
　内容は日によって変る場合がございます。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。