花膳(季節のミニ会席膳) 2011年葉月(8月)

■葉月(8月)の花膳のお献立
（写真は「ひまわり」2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「あさがお」1,600円(昼限定)・「ひまわり」2,100円(昼・夜)　※ 数量限定です。
夜の花膳は「ひまわり」2,100円のみとなります


■夏の花膳のお献立「あさがお」1,600円

＜口取り物＞
　・トマト玉子焼（ちりめん・大葉入り）
　・とうもろこし真丈・新さつま芋レモン煮・山桃
　・冷や奴
　　（夏野菜のだし、茄子・胡瓜・オクラ 他）ゆで地豆

＜刺身＞
　・夏の刺身物

＜煮物＞
　・冬瓜・カボチャ・鶏そぼろあん

＜冷物＞
　・そうめん
　　（温泉卵、そうめん南瓜、モロヘイヤ）冷し出汁
　
＜御飯＞
　・赤紫蘇ふりかけご飯

＜今月の水菓子＞
　・桃の葛まんじゅう　※黒蜜・きな粉付



■夏の花膳のお献立「ひまわり」2,100円
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・鱚の天ぷら・茄子・南瓜・ゴーヤ

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し



※夜の花膳は2,100円「ひまわり」のみとなります。
　内容は日によって変る場合がございます。

　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。