花膳(季節のミニ会席膳) 2011年神無月(10月)

■神無月(10月)の花膳のお献立
（写真は「桔梗」2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「萩」1,600円(昼限定)・「桔梗」2,100円(昼・夜)　※ 数量限定です。
夜の花膳は「桔梗」2,100円のみとなります。


■秋の花膳のお献立「萩」1,600円

＜口取り物＞
　・串海老つや煮　秋刀魚有馬煮・栗
　・青菜　柿　菊花　おひたし　イクラ醤油漬け
　・トマト　八丁味噌田楽　
　・碧南の祭り寿司　稲穂あげ

＜刺身＞
　・戻り鰹のタタキ

＜土瓶蒸し＞
　・舞茸・しめじ・海老・銀杏・魚など

＜冷し物＞
　・紫米そば(かつおぶし・大根おろし・山葵)
　
＜御飯＞
　・古代米のむかご御飯

＜今月のデザート＞
　・薩摩芋のきんとん
　　　ショコラ風味・ザクロ



■秋の花膳のお献立「桔梗」2,100円
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・一口ヒレカツ・カニクリームコロッケ

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し

※夜の花膳は2,100円「桔梗」のみとなります。
　数量限定です。
　内容は日によって変る場合がございます。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。