花膳(季節のミニ会席膳) 2011年卯月(4月)

■卯月(4月)の花膳のお献立
（写真は2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
　＜桃＞1,600円(昼限定)・＜桜＞2,100円(昼・夜)　※ 数量限定です。
夜の花膳は 2,100円のみとなります。


■■春の花膳のお献立 1,600円＜桃＞

＜口取り物＞
　・鯛子・青豆真丈・空豆 肝ゼリー
　・蕗・ホタルイカ　フキ味噌掛け・浅利しぐれ
　・煮物（筍・桜人参など）

＜お造り＞
　・春の刺身物 二種

＜鍋＞
　・春の香鍋
　　（春キャベツ・新玉葱・浅利・菜の花）

＜御飯＞
　・桜海老釜揚げ・こうなごくぎ煮
　　白飯・味噌汁・香の物

＜今月のデザート＞
　・桜杏仁豆腐


■春の花膳のお献立 2,100円＜桜＞
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・海老天ぷら　イカ真丈五色揚げ　桜葉天ぷら

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し


※夜の花膳は2,100円のみとなります。
※数量限定です。
　内容は日によって変る場合がございます。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。