花膳(季節のミニ会席膳) 2017年葉月(8月)

■葉月(8月)の花膳のお献立
（写真は「ひまわり」2,160円の花膳例です。・・仕入れにより内容の変わる場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

「あさがお」1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「ひまわり」2,000円(税込2,160円)(昼・夜) ※ 数量限定です。
＊夜は上花膳「ひまわり」2,000円(税込2,160円)のみとなります。
＊数に限りがございます。




■夏の花膳のお献立「あさがお」1,500円(税込1,620円)

＜口取り物＞
　・梅とちりめんの玉子焼　・ゆで地豆
　・いちじくサーモン巻　・さつま芋レモン煮
　・夏野菜ピクルス（冬瓜、そうめん南瓜、トマト、胡瓜）
　・鰻茄子　長芋とろろ　木ノ芽　山葵

＜刺身＞
　・夏の刺身物　二種

＜冷し物＞
　・素麺　梅酢ジュレ
　　　（温泉玉子、海老　トマト　大葉しそ）
　
＜御飯＞
　・ゴーヤのおかか和え　ご飯

＜今月の水菓子＞
　・桃の赤ワインゼリー寄せ



■夏の花膳のお献立「ひまわり」2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・無花果の肉巻きフライ

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し



＊夜は上花膳「ひまわり」2,000円(税込2,160円)のみとなります。
＊このメニューは、一グループ8名様までお受けいたします。
＊このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご来店を心よりお待ちしております。