早春の花膳 令和三年 如月(二月)

早春如月(2月)の花膳のお献立
（写真は上花膳「桃」です。・・仕入れにより内容の変わる場合がございます）


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

「梅」2,000円(税別)(昼限定)
「桃」2,500円(税別)(昼・夜)
＊ 夜は上花膳「桃」のみとなります。
＊ 数に限りがございます。
＊ 仕入れにより内容の変わる場合があります。


●早春の花膳「梅」のお献立 2,000円(税別）

＜口取り物＞
　・鰯の酢〆　菜ノ花黄味酢掛け
　・大豆とひじきの煮物　
　・青のり玉子焼　・ローストポーク　ピンクペッパー
　・新ワカメそーめん　
　　　（ちりめんじゃこ　カイワレ　三杯酢）　

＜温物＞
　・ぶり大根鍋　豆腐　梅人参　ネギ　柚子

＜刺身＞
　・早春の刺身物　二種

＜小鉢＞
　・わかさぎの南蛮漬

＜煮物＞
　・飛龍頭　かぼちゃ　蓮根オランダ煮　梅麩

＜御飯＞
　・ゆかり飯　漬物

＜今月の甘味物＞
　・三色白玉ぜんざい
　　　自家製あん　自家製三色白玉
　　　　（へきなん人参・ブロッコリー・バナナ）



●早春の上花膳「桃」のお献立 2,500円(税別)
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・サヨリ又はキスの天ぷら
　　　　　イカ真丈　五色アラレ

＜蒸物＞
　・茶わん蒸し


＊　夜は、上花膳「福寿草」のみとなります。
＊　このメニューは、1グループ 6名様までお受けいたします。
＊　このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／店長　長田　健太



当店ではGoTo Eatあいち食事券、
並びにGoToトラベル地域共通クーポンを
お使いいただけます


ご来店を心よりお待ちしております。