花膳(季節のミニ会席膳) 2010年霜月(11月)

■霜月(11月)の花膳のお献立
（写真は2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
　1,600円(昼限定)・2,100円(昼・夜)　※ 数量限定です。
夜の花膳は 2,100円のみとなります。


■■秋の花膳のお献立 1,600円

＜口取り物＞
　・チーズ松風・コンニャク煎り出し
　・カニ絹巻・栗・海老旨煮・真丈
　・青菜おひたし・占地・柿・胡麻クリーム

＜刺身＞
　・秋の刺身物二種

＜温物＞
　・豆乳鍋（豆乳・豚バラ肉・きのこ）

＜冷し物＞
　・蕪とサーモンのサラダ（イクラ・白きくらげ・菊花）
　　　柚子ドレッシング
　
＜御飯＞
　・紫米の栗ご飯

＜今月のデザート＞
　・白胡麻のムース
　　　柿の天ぷら・ザクロ



■秋の花膳のお献立 2,100円
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・胡麻豆腐のコロッケ 吹き寄せ盛り

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し


※お昼に食事を注文された方に、コーヒー・ソフトドリンクを
　150円でお付け致します。

※夜の花膳は2,100円のみとなります。数量限定です。
　内容は日によって変る場合がございます。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。

11月限定メニュー「八丁味噌フォンデュ」

小伴天名物　11月限定メニュー
「三河の八丁味噌フォンデュ」

「八丁味噌フォンデュ」は、小伴天オリジナルの11月末までの
　限定メニューとなっております。ぜひご賞味下さい。






　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太


数量限定です。
ご予約は　TEL[phone]　まで。

ご来店を心よりお待ちしております。

花膳(季節のミニ会席膳) 2010年神無月(10月)

■神無月(10月)の花膳のお献立
（写真は「萩」2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「萩」1,600円(昼限定)・「桔梗」2,100円(昼・夜)　※ 数量限定です。
夜の花膳は「桔梗」2,100円のみとなります。


■■秋の花膳のお献立「萩」1,600円

＜口取り物＞
　・秋刀魚有馬煮　海老旨煮
　・青菜・占地・おひたし　イクラ醤油漬け
　・トマト　八丁味噌田楽・焼目栗　
　・碧南の祭り寿司
　・稲穂あげ


＜お造り＞
　・戻り鰹のタタキ

＜土瓶蒸し＞
　・舞茸・占地・海老・銀杏・魚など

＜冷し物＞
　・赤米そば(山芋とろろ・とんぶり・山葵)
　
＜御飯＞
　・三河の鶏飯

＜今月のデザート＞
　・黒砂糖のプリン
　　　　大学イモ



■秋の花膳のお献立「桔梗」2,100円
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・一口ヒレカツ・木の子クリームコロッケ

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し


※お昼に食事を注文された方に、コーヒー・ソフトドリンクを
　150円でお付け致します。

※夜の花膳は2,100円「桔梗」のみとなります。
　数量限定です。
　内容は日によって変る場合がございます。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。

花膳(季節のミニ会席膳) 2010年長月(9月)

■長月(9月)の花膳のお献立
（写真は「萩」2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「萩」1,600円(昼限定)・「桔梗」2,100円(昼・夜)　※ 数量限定です。
夜の花膳は「桔梗」2,100円のみとなります。


■秋の花膳のお献立「萩」1,600円

＜口取り物＞
　・秋刀魚・むかご真蒸・衣かつぎ
　・穴子焼目寿司
　・イチジク胡麻豆腐　胡麻酢掛け　
　・切干大根のキンピラ
　・出し巻き卵(十五夜仕立て)


＜お造り＞
　・秋の刺身物　二種

＜土瓶蒸し＞
　・舞茸・占地・海老・銀杏など

＜冷し物＞
　・滑茸そば　青菜・そうめん南瓜　出汁(スダチ加減酢)
　
＜御飯＞
　・ちりめん山椒ご飯

＜今月のデザート＞
　・さつま芋のアイスクリーム
　　　　小倉あん　さつま芋チップス



■秋の花膳のお献立「桔梗」2,100円
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・イカ真丈　蓑むし揚げ

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し


※お昼に食事を注文された方に、コーヒー・ソフトドリンクを
　150円でお付け致します。

※夜の花膳は2,100円「桔梗」のみとなります。
　内容は日によって変る場合がございます。

　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。

花膳(季節のミニ会席膳) 2010年葉月(8月)

■葉月(8月)の花膳のお献立
（写真は「ひまわり」2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「あさがお」1,600円(昼限定)・「ひまわり」2,100円(昼・夜)　※ 数量限定です。
夜の花膳は「ひまわり」2,100円のみとなります


■夏の花膳のお献立「あさがお」1,600円

＜口取り物＞
　・鰻巻玉子　・ゆで地豆
　・蛸、ゴーヤ、白きくらげ　酢ゼリー掛け
　・イチジクの胡麻和え　
　・冷やっこ玉葱ソース

＜刺身＞
　・夏の刺身物

＜冷鉢＞
　・そうめん
　　　温泉玉子、素麺カボチャ、椎茸

＜強肴＞
　・茄子、ピーマン揚げ トマト出汁　干海老
　
＜御飯＞
　・鯵ご飯　・大葉色紙

＜今月のデザート＞
　・杏仁豆腐　クコの実　タピオカ　桃ゼリー掛け



■夏の花膳のお献立「ひまわり」2,100円
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・とうもろこし、枝豆、海老のかき揚げ

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し



※夜の花膳は2,100円「ひまわり」のみとなります。
　内容は日によって変る場合がございます。

　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。

花膳(季節のミニ会席膳) 2010年文月(7月)

■文月(7月)の花膳のお献立
（写真は「ひまわり」2,100円の花膳例です。・・内容は日によって変る場合がございます）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「あさがお」1,600円(昼限定)・「ひまわり」2,100円(昼・夜)　※ 数量限定です。
夜の花膳は「ひまわり」2,100円のみとなります


■夏の花膳のお献立「あさがお」1,600円

＜口取り物＞
　・焼きとうもろこし・枝豆・茗荷酢漬・山桃
　・いちじくのスモークサーモン巻
　・キウィフルーツの白和え・他

＜お造り＞
　・夏の刺身物 二種

＜冷し鉢＞
　・冷しそうめん
　　　ひすい茄子、オクラ、トマトゼリー掛け

＜温物＞
　・豚柔か煮と夏野菜　香味あんかけ
　
＜御飯＞
　・じゃこピーマン御飯

＜今月のデザート＞
　・水ようかん　夏の果物添え



■夏の花膳のお献立「ひまわり」2,100円
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・いちじくの揚げ出し

＜蒸物＞
　・茶碗蒸し




※お昼に食事を注文された方に、
　　150円でコーヒー、ソフトドリンクをお付けします。

※夜の花膳は2,100円「ひまわり」のみとなります。
　内容は日によって変る場合がございます。

　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／料理長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。