冬のスペシャルコース「ふぐとうなぎ特別鍋コース」

美味しいふぐと、

　　　　　　　　　小伴天のうなぎの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　贅沢なコースです。




この機会に小伴天の特別な冬の味覚をぜひご賞味ください。


■冬のスペシャルコース

　　「ふぐとうなぎ特別鍋コース」8,000円(税込8,640円)


・季節の前菜

・てっさ

・ふぐ鍋

・うなぎ三種盛り

・雑炊

・デザート


　＊内容は仕入れにより変更になる場合がございます。



他のコースも各種ご用意しております。

・ふぐ鍋コース6,000円(税込6,480円)

・上ふぐ鍋コース7,000円(税込7,560円)

・ふぐとうなぎの特別会席10,000円(税込10,800円)




全コースとも
　＊2月までの期間限定コースです。
　＊2名様より、2日前までの予約をお願いします。TEL[phone]



　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　メニュー作成者／店長　長田　健太


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご来店を心よりお待ちしております。

花膳(季節のミニ会席膳) 2017年師走(12月)

■師走(12月)の花膳のお献立

＊写真は「山茶花」2,000円(税込2,160円)の上花膳例です。
＊数に限りがございます。
＊仕入れにより内容の変わる場合があります。

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

「椿」 　1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「山茶花」2,000円(税込2,160円)(昼・夜)
※ 数量限定です。
夜は、上花膳「山茶花」2,000円(税込2,160円)のみとなります。


■冬の花膳「椿」お献立 1,500円(税込1,620円)

＜口取り物＞
　・牡蠣のフルーツみぞれ和へ　　　　・たたみ鰯
　・椿寿司（スモークサーモン　いくら）　
　・あみえび玉子焼　　　干柿バター　
　・自家製いかの塩辛
　・さつま芋の紅白揚げ　白味噌田楽　

＜小鍋＞
　・出来立てトーフ
　　　　薬味(柚子胡椒、葱、ポン酢）

＜刺身＞
　・冬の刺身物 二種

＜温物＞
　・鶏葱そば

＜御飯＞
　・鮭ふりかけ　　ご飯

＜今月のデザート＞
　・里芋のクリームブリュレ　　ザクロ　　ミント



■冬の上花膳「山茶花(さざんか)」お献立 2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・サバフグ　　アーモンド揚げ
　・蓮根チップス　みぞれ酢

＜蒸物＞
　・茶わん蒸し


＊夜は、上花膳（2,160円）のみとなります。
＊このメニューは、1グループ ８名様までお受けいたします。
＊このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。



　　　　　　　　 　　　　　　　　メニュー作成者／店長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。

花膳(季節のミニ会席膳) 2017年 霜月(11月)

■霜月(11月)の花膳のお献立
（写真は「桔梗」2,000円(税込2,160円)の花膳例です。・・仕入れにより内容の変わる場合があります）

月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。

「萩」　1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「桔梗」2,000円(税込2,160円)(昼・夜)
※ 数量限定です。
夜の花膳は「桔梗」2,000円(税込2,160円)のみとなります。

■秋の花膳のお献立「萩」1,500円(税込1,620円)

＜口取り物＞
　・しめじの玉子焼 三葉　　　海老旨煮　
　 さつま芋レモン煮　　　 むかご真丈　
　・野菜のピクルス
　・かぼちゃ胡麻豆腐


＜刺身＞
　・秋の刺身物

＜温物＞
　・出来たて豆腐　（ポン酢・葱・柚子胡椒）

＜冷し物＞
　・カラフル根菜サラダ　柚子ドレッシング
　　　(小かぶ、黄人参、紫大根、水菜
　　　　　　　　スモークサーモン、イクラ、菊）
　
＜御飯＞
　・紫米（古代米）ご飯　ちりめん山椒


＜今月のデザート＞
　・ほうじ茶ムース　　ざくろ　　柿の天ぷら



■秋の花膳のお献立「桔梗」2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
・いか真丈蓑虫揚げ

＜蒸物＞
　・茶わん蒸し


＊夜は、上花膳（2,160円）のみとなります。
＊数に限りがございます。
＊仕入れにより内容の変わる場合があります。



　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／店長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。

花膳(季節のミニ会席膳) 2017年 神無月(10月)

■神無月(10月)の花膳のお献立
（写真は「桔梗」2,000円(税込2,160円)の花膳例です。・仕入れにより内容の変わる場合があります。）


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「萩」　1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「桔梗」2,000円(税込2,160円)(昼・夜)

＊ 夜は上花膳「桔梗」2,000円(税込2,160円)のみとなります。
＊ 数に限りがございます。


■秋の花膳のお献立「萩」1,500円(税込1,620円)

＜口取り物＞
　・秋刀魚有馬煮　栗　串海老
　・ジャンボ地豆の塩ゆで
　・南瓜ごま豆腐　紫菊
　・無花果　ミニトマト　みそ　ゆず胡椒

＜刺身＞
　・秋の刺身物　二種

＜コンロ＞
　・土瓶蒸し
　　　舞茸、しめじ、魚、銀杏、紅葉麸

＜温物＞
　・揚げ出し豆腐　なめ茸おろし　生姜
　
＜御飯＞
　・ちりめん山椒　ご飯


＜今月のデザート＞
　・さつま芋のムース
　　　　　柿　ラムレーズン　粒あん　



■秋の花膳のお献立「桔梗」2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・椎茸の双身揚げ
　　いか真丈　アーモンド　

＜蒸物＞
　・茶わん蒸し

＊ 夜は上花膳「桔梗」2,000円(税込2,160円)のみとなります。
＊ このメニューは、一グループ8名様までお受けいたします。
＊ このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。

　　　　　　　　 　　　メニュー作成者／店長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。

花膳(季節のミニ会席膳) 2017年 長月(9月)

■長月(9月)の花膳のお献立
（写真は「桔梗」2,160円の花膳例です。・・仕入れにより内容の変わる場合があります。）


月ごとに器や内容を変え、四季折々の旬と趣向を盛り込みます。
「萩」　1,500円(税込1,620円)(昼限定)
「桔梗」2,000円(税込2,160円)(昼・夜)
＊ 夜は上花膳「桔梗」2,000円(税込2,160円)のみとなります。
＊ 数に限りがございます。


■秋の花膳のお献立「萩」1,500円(税込1,620円)

＜口取り物＞
・ 海老旨煮、衣かつぎ塩むし、サンマ柔らか煮
・ 半熟玉子（月見仕立て）
・ 黒ごま豆腐の白味噌田楽
・ いちじく塩糀和へ（胡瓜、長芋）　　

＜刺身＞
　・　秋の刺身物 二種

＜温物＞
　　・ 木ノ子たっぷりの土瓶蒸し
　　 （舞茸・占地・魚・銀杏・豆腐など）

＜冷し物＞
　・ 滑茸そば　スダチ酢加減出汁
（滑茸、そうめん南瓜、オクラ）
　
＜御飯＞
　・ ちりめん山椒ご飯

＜今月のデザート＞
　・ かぼちゃプリン ぶどう



■秋の花膳のお献立「桔梗」2,000円(税込2,160円)
上記のお献立に次の2品が付きます。

＜揚物＞
　・ 海老アーモンド揚げ　
　　　しめじ、さつま芋天ぷら　ししとう

＜蒸物＞
　・ 茶わん蒸し

＊ 夜は上花膳「桔梗」2,000円(税込2,160円)のみとなります。
＊ このメニューは、一グループ8名様までお受けいたします。
＊ このメニューでの宴会は、ご遠慮くださいませ。

　　　　　　　　 　　 　メニュー作成者／店長　長田　健太



ご来店を心よりお待ちしております。

小伴天名物 夏の限定メニュー「鰻会席」

碧南の夏の味覚　
　　　小伴天名物　夏の限定メニュー「鰻会席」

「うなぎ会席」は小伴天の夏の人気メニューです。
夏の限定メニューとなっております。ぜひご賞味下さい。
（旬の食材を使用しておりますので、お料理が写真と異なる場合がございます）

要予約：二名様より、前日までの予約にて承ります。TEL[phone]


■夏の限定メニュー
　　　　「鰻会席」のお献立　5,500円(税込5,940円)

＜前菜＞
・夏の口取りいろいろ
・う巻き
・鰻寿司

＜刺身＞
・うなぎのあらい

＜焼物＞
・白焼
・肝焼き
・骨せんべい

＜酢物＞
・うざく　三杯酢

＜御飯＞
・名物炭焼ひつまぶし
　　　　葱、山葵　出汁

＜甘味＞
季節のフルーツ


要予約：二名様より、前日までの予約にて承ります。TEL[phone]





　　　　　　　　 　　　　　　　　メニュー作成者／店長　長田　健太


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご来店を心よりお待ちしております。